“一品六堡,天下梧茶”。近日,“茶船古道·新絲路”梧州六堡茶行銷全球首站在馬來西亞吉隆坡國際茶與咖啡博覽會舉行,來自東南亞地區(qū)200多家茶葉公司及經(jīng)銷商入駐,梧州市代表團的五家龍頭企業(yè)與外國茶葉經(jīng)銷商簽訂意向銷售合約折合人民幣近億元。
追溯歷史,早在兩百多年前,梧州人就裝滿六堡茶沿著西江走出珠三角,到達馬來西亞等東南亞乃至日本、北美等國家和地區(qū),六堡茶也成為當?shù)責衢T“僑銷茶”。今天,歷史的航道有了嶄新的坐標,這條歷史積淀深厚、充滿傳奇故事的“茶船古道”,借助國家“一帶一路”戰(zhàn)略再次“揚起新帆”。
得力的措施需要正確的認識。梧州市委書記黃俊華指出:“六堡茶產(chǎn)業(yè)既是一產(chǎn),同時也‘接二連三’。要樹立六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展理念,以六堡茶為核心,加大招商引資和業(yè)態(tài)培育力度,進一步促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和經(jīng)濟發(fā)展動力。”
那么,梧州市采取了哪些具體措施,讓六堡茶從地方特色產(chǎn)品發(fā)展成了如今的大產(chǎn)業(yè),使其得以立足廣西,俏銷全球?記者深入采訪,探求其中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好經(jīng)驗、好做法。
品質(zhì)保證科技先行
六堡茶因產(chǎn)自梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,當記者站在六堡鎮(zhèn)的茶園里,遠遠望見一排排茶樹玉帶般掩映在薄霧中,春風拂過,茶葉擠出的嫩芽,一片翠綠,沁人心脾。
“除了生態(tài)茶園種植以外,梧州還是富硒土壤,這里種茶非常有利于健康養(yǎng)生。”77歲的六堡茶“活字典”郭維深向記者如數(shù)家珍般介紹,六堡茶屬黑茶類,具有“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征,還帶有獨特的檳榔香味,早在清朝嘉慶年間,六堡茶入選中國24個名茶之列,飲譽海外,其“祛濕消瘴”的功效受到海外華人的青睞,成為當?shù)責衢T“僑銷茶”,也是當?shù)厝A人化解鄉(xiāng)愁的信物。
“我們種茶、制茶都有嚴格標準,盡可能保持傳統(tǒng)風味品質(zhì)。”蒼梧縣六堡茶制作技藝代表性傳承人譚愛云說。
“面對六堡茶近年在市場的走俏,六堡茶必須一如既往地堅持品質(zhì)優(yōu)先,以不斷滿足消費者日益提高的品質(zhì)需求。”梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦主任唐云凱介紹,為了對六堡茶質(zhì)量進行嚴格把關(guān),梧州已經(jīng)面向茶農(nóng)等開展職業(yè)技能培訓和技能鑒定,政府還專門成立了六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管聯(lián)席會議制度,確保六堡茶產(chǎn)品達到安全標準。
除此以外,關(guān)于六堡茶生產(chǎn)標準也取得重大突破。據(jù)介紹,去年梧州六堡茶標準體系建設取得了新突破,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準發(fā)布《黑茶第4部分:六堡茶》國家標準,并于今年1月正式實施。
“梧州對六堡茶種植地區(qū)正進行土壤檢測,從科學上提前做好六堡茶茶園種植規(guī)劃,同時開展茶樹良種選育和良種茶苗繁育工作,推廣應用六堡茶生產(chǎn)的良種良法。”梧州市六堡茶研究院院長馬士成說,通過組建六堡茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,合力解決六堡茶關(guān)鍵共性技術(shù),尤其大力推廣良種良法,如有機六堡茶生產(chǎn)技術(shù),同時引進茶園修剪機、采茶機等茶園機械并研究相關(guān)技術(shù),從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率,推進產(chǎn)品的標準化與產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化。
正是科技先行,注重生態(tài),堅持以經(jīng)營組織化、裝備設施化、生產(chǎn)標準化、要素集成化、特色產(chǎn)業(yè)化為總體思路,以六堡鎮(zhèn)大中村、六堡村為中心,以六堡茶生產(chǎn)龍頭企業(yè)為實施主體,把茶園建設與六堡特色生態(tài)農(nóng)業(yè)名鎮(zhèn)連接在一起,建成集生態(tài)、文化、旅游于一體的蒼梧縣原生六堡茶產(chǎn)業(yè)(核心)示范區(qū),也被認定為廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)(核心)示范區(qū)。
品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)支撐
2011年,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準梧州六堡茶實施地理標志產(chǎn)品保護,梧州市及時出臺《六堡茶地理標志產(chǎn)品專用標志使用管理辦法(試行)》,明確了六堡茶地理標志產(chǎn)品名稱的所有權(quán)屬于梧州市人民政府,對六堡茶的地理唯一屬性及行業(yè)標準作了科學解釋和規(guī)定。
“標準化管理,做強品牌,讓優(yōu)質(zhì)的六堡茶更契合市場需求是推動六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本。”梧州市市委副書記蔣海東表示,梧州市充分運用現(xiàn)代品牌策劃營銷手段,全面開展六堡茶公共品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌建設。
近年來,梧州市還組織舉辦了2016年桂臺(梧州)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會暨茶葉交易會、中國—東盟博覽會六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、六堡茶上海食品節(jié)品牌推介會等大型宣傳推介活動,進一步擴大了六堡茶的影響力。據(jù)權(quán)威機構(gòu)專項評估,目前六堡茶品牌價值達到15.79億元。
去年5月,梧州成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室,統(tǒng)籌全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并且已制定出《梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃(2016-2025)》,出臺了《關(guān)于促進六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施方案》等政策,重點扶持六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據(jù)了解,現(xiàn)投資1.2億元,占地面積100畝,年生產(chǎn)能力達6600噸的萬秀區(qū)六堡茶集中加工區(qū)已基本建成。預計總投資3.2億元,設計產(chǎn)能1.4萬噸的蒼梧六堡茶產(chǎn)業(yè)化集中加工區(qū)也正在建設中……
“現(xiàn)在是六堡茶發(fā)展的好時候,有了政府扶持,我們企業(yè)更有信心加快發(fā)展。”茂圣茶業(yè)有限公司董事長蘇淑梅向記者表示。這位當年搬著茶筐,坐著“綠皮”火車去參加茶葉品鑒大會的“鐵娘子”,向記者講述著創(chuàng)業(yè)的艱辛歷程,也憧憬著六堡茶發(fā)展的美好未來。
“前不久,我們遇到了貸款難題,政府協(xié)調(diào)幫我們渡過了難關(guān)。”天譽茶業(yè)有限公司董事長吳燕向記者說,在政府的政策扶持下,天譽公司以茶文化為引領(lǐng),實現(xiàn)了企業(yè)的快速發(fā)展。
機制創(chuàng)新融合發(fā)展
“從今年開始,梧州市設立六堡茶產(chǎn)業(yè)扶持資金,市財政每年安排預算資金1000萬元,用于具體項目和龍頭企業(yè)的扶持獎勵,發(fā)揮好財政資金的引導和杠桿作用。”梧州市市長朱學慶表示。
不僅僅在資金方面,2016年12月,梧州市牽頭組織成立了廣西梧州六堡茶股份有限公司,由市農(nóng)村投資發(fā)展公司和4家重點龍頭茶業(yè)企業(yè)共同出資組建,重點做好整合資源、創(chuàng)新發(fā)展、資本運作、市場運營等工作。這一機制創(chuàng)新對梧州整合茶產(chǎn)業(yè)資源,提高茶產(chǎn)業(yè)市場化程度,激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力意義重大。
有了梧州市政府的政策扶持,社會資本也不斷聚集梧州。2016年9月,梧州市茶產(chǎn)業(yè)辦公室與深圳世紀賢華投資管理有限公司簽署《關(guān)于六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》,基金總規(guī)模達人民幣5億元。一些茶葉交易相關(guān)機構(gòu),比如蒙頂山茶葉交易所、和君集團等也表示要利用品牌、網(wǎng)絡及資源優(yōu)勢,積極推薦并引導所投項目單位及關(guān)聯(lián)企業(yè)落戶梧州市,促進梧州市的經(jīng)濟發(fā)展。
正是有了這樣的機制創(chuàng)新,梧州市開拓六堡茶市場更有底氣。“除了鞏固傳統(tǒng)海外市場的同時,還要積極開拓新興海外市場。”唐云凱表示,梧州將盡快打開“線上”營銷渠道,推進“互聯(lián)網(wǎng)+六堡茶”實施,建立完善六堡茶官方網(wǎng)站,與國內(nèi)知名門戶網(wǎng)站和專業(yè)網(wǎng)站建立網(wǎng)路鏈接,鼓勵和支持企業(yè)做好網(wǎng)上銷售和服務工作。
梧州景色優(yōu)美,生態(tài)良好,享有“國家森林城市”“中國優(yōu)秀旅游城市”“國家園林城市”等稱號,“要做好與旅游業(yè)發(fā)展的結(jié)合文章,加快建設六堡鎮(zhèn)六堡茶生態(tài)旅游區(qū),開發(fā)茶園觀光、茶園農(nóng)家樂等鄉(xiāng)村旅游線路,打響生態(tài)休閑旅游品牌。”朱學慶強調(diào),“還要引導和鼓勵企業(yè)開發(fā)保健茶飲品、長壽健康茶飲品,推動六堡茶產(chǎn)業(yè)與健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)深度融合。”