研茶丁夫[Tea manufacturing worker] 宋時貢焙采制貢茶的工役。
《宋太宗實錄》：“至道二年(996)，建州每年進貢龍鳳茶。先是，研茶丁夫悉剃發須，自今但幅中洗滌手爪，給新凈衣，敢違者論其罪。”
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