人多地少的回山鎮,是新昌有名的大佛龍井茶的生產區,曾被紹興市人民政府命名為“名茶之鄉”,這里的鄉鎮企業廖廖可數,但名優茶的收入卻很可觀,去年全鎮茶園平均畝產值6250元,比全縣平均3000元高出一倍多,這個鎮5200畝生產茶園,茶葉產值多達3126萬元,成為全鎮的主柱產業,因此,當地農民十分重視茶葉生產。從培育到采制練就了一身過硬的本領,他們不但就地培育出大面積的高產茶園和采制了遠近聞名的高山優質大佛龍井,并造就了數千人精通銷龍井茶的經商隊伍,活躍在全國各地,還有一支數百人的技術隊伍到各地去當名茶師傅與炒制技工,也有一批人去外地承包茶園,開發名優茶與珠茶,回山鎮馬屋頭村農民王新洪就是其中一員,他在象山縣丹城鎮五豐茶場承包的情況,代表著外出入員的一個縮影。
王新洪是位30歲出頭的青年農民,己有10多年從事茶葉生產的經驗,從培育到采制練就了一身過硬本須,去年秋未冬初,去象山縣原縣林業局試驗場的五豐菜場承包了50畝茶園,承包前該場珠茶產量60擔,產值2.4萬元,龍井茶400斤,產值1.6萬元,全年茶葉收入4萬元:小王承包后,立即全面中耕,基肥施了300D斤復合肥,今年春夏茶催芽肥又施了4500斤尿素,并用了100多斤草甘磷全面進行了除草,有的噴治了二次。使半荒蕪狀的茶園,通過他的精心培育,面貌忽然一新。有投入才有產出,今年就帶來了豐收的成果,據小王最近介紹說:春季龍井茶采制了750斤,平均價每斤75元,龍井茶一次收入56250無,就超過了去年全年收入,全年還生產了200擔珠茶,盡管今年珠茶價格低迷,他狠抓質量,全年每擔平均價也有363元,珠茶收入72600元,全年茶葉總收入128850元,平均每畝產值2577元,雖然與回山鎮的畝產值差距還很遠,但比原來增長了二倍之多,已經成果累累。
王新洪的精心培育與高超的炒制技術,首先獲得了象山縣茶葉主管部門的贊肯,引來了不少消費者直接去場購買龍井茶,小王還用官堆茶去參加象山縣名茶評比.獲得第二名,他說如果單獨炒制非得冠軍不可;縣里還到他那里搞試驗、開現場會,并三次被邀參加縣茶葉會議,在象山已有點名氣。小王計劃今秋再增加投入,搞好秋培,力爭明年再創佳績。