白茶是微發酵茶，中國六大茶類之一，它的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下，或置于通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡單，以...
白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標準不同，因鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉這四種。白毫銀針白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中...
綠雪芽產于福建福鼎，是白茶的始祖，關于它，還有一個美麗動人的傳說呢。相傳，堯帝時，太姥山下一農家女子，因避戰亂，逃至山中，以種藍為業，樂善好施，人稱藍姑。那年太姥山周圍麻疹流行，鄉親們成群結隊上山采草藥為孩子治病，但都徒勞...
綠雪芽可以說是中國的歷史名茶之一了，品質佳，口感鮮爽，是夏天清熱解毒，提神醒腦的絕佳飲品，當然它之所以有這么受人喜愛的口感，要歸功于它的制作工藝，接下來就為大家介紹綠雪芽的制作工藝。萎凋：把不同等級的鮮葉分別開來，進...
南山壽眉茶有著自己獨特的品質特征和口感，最值得一提的是南山壽眉茶的功效也是很不錯的。畢竟白茶能夠降火解毒，是在夏天和上火時最受歡迎的茶類。以下是該茶的一些功效，我們一起來了解一下吧。1、壽眉茶能保護神經細胞...
茶葉的成品茶是經過一系列的制作工藝而制成的，南山壽眉的主要工藝分攤放、殺青、搓條顯毫、揮鍋四道工序。采摘：標準為一芽一葉和一芽二葉初展，芽長1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特級干茶需采6萬個左右芽葉。采回的芽葉必須...
南山壽眉茶想必大家很少聽過，小編我也是第一次聽到，不過從壽眉可看出，這是一款白茶，正好這陣子趕上三伏天，各位讀者若覺得炎熱干燥，千萬不要喝冰涼的飲料，可以選擇喝喝白茶，祛熱解渴，也不會傷害脾胃。南山壽眉茶產于江蘇省溧...
屬白茶類，它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。 白牡丹在公元1922年前創制于建陽水吉。據當地老農反映，原產地在大湖。水吉原屬建甌縣。據《建甌縣志》載：白毫茶出西鄉、紫溪二...
炎炎夏日，走在路上感覺自己要被融合了，喝再多的冰飲都無法解渴，那是因為飲料只是治標不治本，夏天容易上火，尤其是胃火旺盛，喝冰飲是起不到作用的，那喝什么有用呢？當然是白茶了，白茶有清熱解毒，去熱消暑的功效，能真正的降火，真正...
天目湖白茶作為白茶有著許多受人青睞的功效，能夠起到延年益壽、防輻射、降血壓的作用，具體如下：1、延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延...
