形狀為“兩葉一心”的明前茶。蘇盈盈 攝
清明將至，大地回暖，浙江杭州的一株株茶樹冒出嫩綠的芽頭，迎來了采制茶葉的最佳時機。由于清明前氣溫較低，茶樹發芽數量稀少，因此“明前茶”有“貴如金”的美譽。
走進杭州上城沿山村的茶園里，年屆八旬的老茶農謝永富腳踏一雙布鞋，腰系竹筐，行走在郁郁蔥蔥的茶樹之間。只見他雙手熟練地翻飛，一片片茶葉就像綠色的蝴蝶落入竹簍，“明前茶是有講究的，按標準采摘就是‘兩葉一心’”。
老茶農謝永富在自家茶園里采明前茶。蘇盈盈 攝
謝永富家有一畝茶園，主要種植“中茶108”等優良品種。今年以來，他已采收了超50斤茶葉，帶來了近萬元收入。
據了解，沿山村背倚杭州皋亭山，茶葉種植總面積約350畝，每年春茶(干)總產量約11000斤，銷售額達420萬元，帶動了村里100多名勞動力就業，不少村民自家茶園的每畝收入就能突破萬元。
茶樹和櫻花樹交織成美景。蘇盈盈 攝
“茶為國飲，杭為茶都”。杭州臨安也是重要的茶葉原產地之一，當地有6萬余畝高山生態茶葉基地和天目青頂、天目龍井、天目紅茶等系列名茶。
清明前夕，臨安集中舉辦了開茶節，現場進行龍井茶手工炒制技能大賽，15名選手在2小時內完成了600克青葉的現場炒制。
冒出嫩綠芽頭的茶樹。蘇盈盈 攝
杭州市茶文化研究會會長何關新介紹，臨安產茶歷史悠久，是杭州“中國茶都”的重要組成部分，天目茶早在唐代就聞名于世，在明代被指定為貢茶。悠久的茶葉生產歷史與深厚的吳越文化底蘊相融合，孕育出了源遠流長、獨具特色的臨安茶文化。
“當前臨安正做強茶產業、弘揚茶文化、提升茶科技、開發茶旅游、服務茶企業、打響茶品牌，力爭把茶葉打造成為帶動山區3萬茶農致富的‘金葉子’。”臨安區副區長羅愛芬表示。(完)
來源：中新網
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