春天來了，萬物復蘇，又到了春茶開采時節。春節上班后，市農技總站茶葉技術服務小分隊積極走訪余姚、寧海等茶葉生產重點縣市，指導茶企茶農開展春茶生產籌備工作。當前茶樹生育態勢良好，烏牛早等特早生茶樹茶芽生長好于去年，預計早春茶產量較去年增加；2月份以來氣溫持續偏低，雨水偏多，推測我市春茶開采時間比去年推遲7—10天左右。
為做好2022年春茶生產工作，確保春茶產銷有序推進，首先及早做好開工“三準備”，及早做好加工廠區、生產設備的檢修和維護和添置，確保用電等生產安全；及早與低風險區域、本地采茶人員溝通，組織落實采茶、制茶用工到位到崗；及早做好生產、生活場所衛生工作，按防疫要求做好勞務人員信息登記、上崗前安全防護培訓等工作。其次做好開采期預測和市場對接，茶農、茶企結合氣溫氣象預報數據，加強茶樹品種萌芽情況實地觀察，特別是烏牛早等特早品種開采期預測，做到心中有數；加強與原有銷售客戶對接聯系，積極聯系銷售市場，推進線上線下銷售，多渠道開拓銷售渠道。最后抓緊做好茶園管理，常規綠色品種茶園春前追肥畝施25～30kg尿素或等氮用量的化肥，白化茶園春前不宜施化肥，防止春梢不白化或提前返綠；抓緊茶樹修剪，三季茶葉持續采摘、冬前未進行修剪的平面采摘茶園，在春芽萌動前半個月完成輕修剪，修剪程度為剪去樹冠表層3—5cm；未持續采摘的平面茶園或冬季枝梢受凍落葉的高山立體茶園，則要根據樹冠狀態決定修剪程度。
茶企、茶農密切注意氣象預報，關注茶芽萌動情況，及時做好茶葉低溫氣象指數保險宣傳工作，開采后一旦發布寒潮預報信息，易凍茶園盡量采取遮陽網、薄膜覆蓋措施。寒潮侵襲時，山地谷地采取凌晨大量熏煙，或采取大量噴水洗霜，同時應組織集中人力搶采可采鮮葉，減少凍害損失。
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