在談本文的內容之前，我想問大家一個問題：“如果沒有吳遠之先生，今天的普洱茶市場會是什么樣子？”或者這樣說，上個世紀90年代普洱茶就已在廣東珠三角地區興起，可在現代大益集團出現之前，那時候的普洱茶市場會是什么樣子？用一句通俗的話來講那就是，吳遠之來到這個市場之后，告訴市場中的所有從業者“普洱茶其實是這樣‘玩’滴！” 圖片來源：大益茶 大益的成功之處在于其成功的運營方式向整個市場輸出了大益模式，一種從原料的整合再到成品的加工，再從具體的產品宣傳以及品牌形象塑造的經營模式。
上一期剛解說完泛茶“屹起”，最終結果不需要多說，在很多人看空的情況下異軍突起，甚至有人傳謠10天期交割后滿地雞毛，結果泛茶一點也沒讓大家失望，10天后繼續保持只漲不跌; 12月隨著寒潮來臨，普洱茶市也再次進入寒冬蕭條階段，大行情隨之下滑，甚至個別品牌出現恐慌性拋售，經銷商早已悄然把大貨拉到芳村坐等變現; 在茶市相對不利好的情況下，泛茶異軍突起;自 首發品“屹起”之后，緊接著“風生水起”上市信息正式公布，又一次在市場空檔期推出新品，
2021年度茶葉品牌系列榜單推薦單位 ——北京國際茶城 榮獲 2021年度茶業十強市場 北京國際茶城隸屬于北京二商京華茶業有限公司，位于北京市西城區廣安門外馬連道路6號院，地上四層、地下一層共計五層，茶城建筑面積16015.54平方米，是集茶葉銷售、茶文化體驗和傳播為一體的專業市場平臺。 北京國際茶城凸顯“國際”二字，立足首都城市功能定位，承接文化中心、國際交往中心功能，融匯中外茶事茶飲文化，是首都北京向四海濱客展現中國傳統茶文化的良好平臺。
2005年馬幫進京伊始，很多外來資本都涌入了小小的勐海縣城，試圖租用勐海茶廠的發酵車間，高薪聘用發酵老師傅，并以此進行渥堆發酵，生產普洱熟茶。到最后，勐海茶廠已經被這些小廠包圍，甚至連部分員工宿舍都被租用，看似可笑的行為背后，是一個確鑿的事實：勐海發酵的熟茶，品質就是要比其他的好。 臨滄的一位發酵師傅無奈地說：臨滄采的茶青就地發酵出的熟茶，堆味很重，口感有酸，湯色渾濁，別說消費者，我們自己都不滿意。
為加強各副會長之間的交流與協作，總結2021年度工作，商討2022年度工作計劃。12月23日，臨沂市食品工業協會茶產業專業委員會副會長會議在魯南國際茶博城專委會辦公室召開。 臨沂市食品工業協會茶產業專業委員會會長、豌青茶業董事長陳翠霞，常務會長、魯南國際茶博城董事長竇玉見，執行會長、雪尖茶業總經理王啟宏，秘書長張傳濤；副會長單位春山茶業、濟生春茶業、環河茶業、春曦茶業、金聲玉振茶業、雨辰茶業、繼宏機械等企業負責人出席會議。
研究動態1、首款茶樹高密度SNP芯片問世 近日，中國農業科學院茶葉研究所茶樹遺傳育種團隊基于“龍井43”基因組參考序列和茶樹重測序數據，開發出首款茶樹高密度SNP芯片，命名為200K茶樹SNP（singlenucleotidepolymorphism，單核苷酸多態性）芯片，是目前遺傳密度最高的連鎖圖譜。根據實驗驗證表明，該芯片可以有效定位關鍵QTL位點，發掘茶樹重要功能基因。相關研究成果在《植物生物技術雜志》（PlantBiotechnologyJournal）上發表。
近日，走進義龍新區龍廣鎮安叉村茶葉基地，漫山遍野的茶葉呈現眼前，一株株綠油油的茶葉長勢喜人。據黔西南州醉韻茶葉有限公司董事長蔣政介紹，到安叉村發展種植茶葉前，公司對當地的地理環境進行了考察，發現這里的土壤化驗出來特別適宜種植茶葉，于是從2017年開始，公司就在安叉村流轉土地進行了茶葉種植。
12月23日，記者從貴州省政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，貴州省黔西南州、六盤水等地之所以能產早茶，主要有兩點原因。
福建省科技廳積極貫徹落實習近平總書記來閩考察時關于統籌發展茶文化、茶產業、茶科技的重要指示精神，強化茶科技對茶產業、茶文化發展的戰略支撐和引領作用，打牢鄉村振興的產業基礎。
12月21日，由華僑茶業發展研究基金會、中國食品安全電商研究院、陸羽國際集團聯合主辦的“第三屆中國茶產業互聯網創新高層研討會暨第13個陸羽會中國茶日”活動在北京成功舉辦。會議由中國食品(農產品)安全電商研究院院長、北京工商大學經濟研究所所長洪濤教授主持。
