8月2日,2020年廣西茶行業技能競賽柳州賽區初賽在柳州城中萬達廣場舉辦。來自柳州全市的茶葉從業人員、茶葉經營企業員工、職業院校教師等崗位的38名選手,在賽場上進行了精彩的技術比拼。
隨著全國茶產業、茶文化的蓬勃發展,柳州茶產業也迎來了新一輪的加速發展期。不同產區、不同品種的茶葉制作工藝繁多,對茶行業的從業人員也有著極高的專業要求。
競賽為個人賽,分為茶藝師、評茶員兩個職業項目。茶藝師的比賽內容包括理論考試、規定茶藝、自創主題茶藝;評茶員比賽內容包括理論考試、茶湯品鑒、香味排序、品質審定等。不僅要求選手熟悉茶葉生產、加工、品質、沖泡等方面相關知識,更要求選手熟練茶藝操作、評茶操作、具備敏銳的感官品鑒能力和獨特的茶文化審美能力。
經過激烈角逐,于婧、黎旋、郭夢妮分獲茶藝師項目第1、2、3名;羅媛嬌、陸桂容、鐘威分獲評茶員項目第1、2、3名。以上選手均獲得三級茶藝師(高級)、三級評茶員(高級)職業資格證書。另有七名選手獲得茶行業技能競賽優秀獎。
本次比賽對柳州的茶行業職業技能人才培養、技能提高起到了積極的推動作用,旨在提升從業人員整體技能水平,引導全市的茶文化向科學、健康方向發展,促進柳州茶產業發展與茶葉消費市場開發,加快培養茶類高技能人才,同時選拔優秀茶行業選手參加“2020年廣西茶行業職業技能競賽”。
本次大賽由柳州市職業技能競賽委員會主辦,柳州市人力資源和社會保障局、柳州城中萬達廣場、柳州市源起文化傳媒有限責任公司、柳州城市職業學院茶文化研究會承辦,柳州市職業技能鑒定中心、柳州市茶業協會協辦。(林東峰、王仁慧)
來源:人民網