云南網訊（記者 龍彥）將云茶與科技結合，借助區塊鏈、大數據等科技技術推出的云茶具有什么特色？近日，云茶產業投資集團云茶堂茶道生活館推出了“云茶牌”新品發布品鑒會，邀請云茶企業代表共話云茶未來，以新生態、新品牌引領云南茶產業變革與升級，依靠科技打造市場及消費者認可的云茶品牌。
茶葉評鑒會現場品鑒了2020年“云茶牌”推出的系列新品云茶，明黃透亮的湯色，濃郁清晰的陳香，醇厚飽滿的口感，滿口留香的余韻給品鑒嘉賓留下深刻印象，普洱茶業界權威專家張順高、梁鳳銘以及眾多普洱茶愛好者參與現場品鑒活動。據介紹，此次“云茶牌”推出的2020年云茶新品立足優質的普洱茶原料，以云茶研究院制定的“云茶柒則”標準體系作為審評標準，完善初制與精制工藝，茶葉香甜不可復制，是真正經得起品鑒和檢驗的云茶產品。
云茶產業投資集團董事長馮全平在品鑒會中談到，云南茶產業經歷了拼資源、拼品質兩個發展階段，幾代茶人為云南茶產業的做大做強付出了艱辛的努力，如今取得了豐碩的成果。隨著消費趨勢的變化、市場的洗牌，云南茶產業已經進入了品牌致勝的第三個發展階段。如何推動云茶產業更上一層臺階？“云茶牌”通過三年的探索交出答卷，立志于將“云茶牌”打造成為繼“云煙”、“云花”之后，獨具市場辨識度的云南茶產業區域代表品牌。
云南現任云茶研究院專家委員會專家張順高在品鑒會上談到，云南是世界茶源地，茶資源極其豐富，具有深遠的茶歷史底蘊。但云南茶產業也面臨著散小零亂，沒有代表品牌的困境。云南茶產業亟需一個能夠代表云南茶產業、云南茶文化。張順高表示，“云茶牌”無論是從茶的品質、內涵以及其背后的資源與優勢，都有充分的優勢。
“產量大、產地多；有品類，少品牌；茶企多，效益少一直是云茶之痛，也是云茶企業之痛。”張順高說，云南茶產業有著良好的基礎，但如何把云茶真正打造成為一個區域公共品牌，任重而又道遠。現今，“品牌”已成為農業領域的熱門詞匯，成為新常態下高原特色云茶轉型升級的重要戰略。從當前云茶品牌發展情況看，云茶缺少真正的企業產品品牌，嚴重制約了云茶產業的深度發展，因此，培育和打造云茶企業的產品品牌和企業品牌是實現云茶產業快速發展的必由之路。
云茶產業投資集團旗下云茶堂茶業有限公司打造的“云茶牌”系列產品，不僅為市場及消費者提供了“能藏能飲”的優質普洱茶，更是打響了塑造云南茶產業區域公共品牌的第一槍，翻開了推動云南茶產業升級和變革。接下來，云茶產業投資集團將不斷探索改進，借助區塊鏈、大數據等科技技術持續推出“云茶牌”系列茶產品，服務云南茶產業可持續發展。
來源：云南網
