很多人都聽過西湖龍井，那么你知道該怎樣沖泡西湖龍井才最好喝，茶香繞齒，回味無窮。下面就來說說沖泡西湖龍井的方法：
沖泡西湖龍井第一步：
西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水（切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再沖泡）。
沖泡西湖龍井第二步：
西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯（或因個人口味而定）。
沖泡西湖龍井第三步：
西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水（農夫山泉就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味）。
沖泡西湖龍井第四步：
沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。
沖泡西湖龍井第五步：
用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用。
