11月15日上午，全國茶葉加工工（精制）職業技能競賽獲獎大師茶話會在福安市社口鎮坦洋茶場舉行。福安市茶業局、人社局、總工會、社口鎮等相關單位的領導、全國茶葉加工工競賽獲獎大師、坦洋工夫傳統技藝非遺傳承人，與福安市茶葉企業家代表們歡聚一堂，共話產業發展未來。
在此前剛收官的全國茶葉加工工（精制）職業技能競賽上，福安市選手鄭國華、陳輝煌、黃震標分別獲得了第2名、第4名、第7名的佳績，再次證明了福安紅茶的制作技藝。
聞著香，品著茗。茶話會上，3名制茶大師邊為與會人員沖泡坦洋工夫紅茶，邊分享回顧參加省賽的備賽經歷和心得體會。“這次我能獲得全國加工工競賽第二名，我覺得這個榮譽是福建茶人的榮譽，更是福安茶人的榮譽，體現了國家對復合型技術人才的高度重視。”鄭國華回憶起比賽說，自己從事茶葉生產及加工方面的工作已16年，為了這次比賽也是做足了準備。決賽現場高手云集，來自全國14個省份的60名制茶大師匯聚比拼，其中有非遺傳承人、高職稱副研究員等，各個身懷絕技，競爭十分激烈，每場競賽都需高度集中，這不僅考驗選手的綜合能力，同時還需要有強大的心理素質。
福安市茶業局局長溫鈴光在茶話會上對獲獎大師表示祝賀，并對長期支持和熱愛坦洋工夫，始終關注著福安茶產業發展的單位和人員表示衷心感謝，希望茶人們能借助福安茶業的歷史、地域、科教等優勢，發揮精益求精的工匠精神，把茶業品質把握好，讓坦洋工夫重振雄風。
“福安市委、市政府高度重視茶產業發展，我們要重點打造坦洋村，以抓好坦洋的情意村為龍頭，開辦好坦洋工夫茶學堂，辦好坦洋工夫茶葉公司，以全員經濟合作社為抓手，推進坦洋村整體的開發運營。”社口鎮鎮長陳惠明表示，社口鎮作為福安茶業重鎮，坦洋村作為坦洋工夫的發祥地，要利用好此優勢，加大馬力推動一二三產業融合發展。
各茶企代表也紛紛建言獻策，并從質量安全、品牌包裝、人才培養、鼓勵創業等多個方面提出了很好的建議，為福安茶產業更好發展添磚助力。（郭楊貞）
來源：閩東日報
