山西呂梁特色茶飲研討會暨陽府井棗芽茶（北京）推介發布會在北京舉行。 劉生峰 攝
中新網太原11月15日電 (范麗芳 劉生峰)棗樹不僅結紅棗，還“產”棗芽茶。11月15日，山西呂梁特色茶飲研討會暨陽府井棗芽茶推介發布會在北京舉行。“希望各位專家學者為呂梁藥茶產業發展把脈問診，讓呂梁藥茶走出山西、走向全國、走向世界。”呂梁市人民政府一級巡視員、呂梁市藥茶產業發展領導小組組長尉文龍說。
山西省呂梁市臨縣是中國紅棗之鄉，紅棗種植有3000多年歷史，棗樹的根、木、皮、果、花、葉(牙)皆可入藥，被民間稱為“鐵桿莊稼”。為打破近年來紅棗不暢銷的發展瓶頸，2017年，當地茶企與海內外高校、科研機構合作，啟動棗芽茶研發項目。
2020年，山西官方將“山西藥茶”作為中國第七大茶系進行打造。“呂梁藥茶資源豐富，特別是覆蓋興縣、臨縣、柳林、石樓沿黃四縣的165萬畝紅棗林，為開發呂梁棗芽茶系列特色茶飲提供了充足的原料保障。”推介會上，尉文龍說，目前，呂梁藥茶經營主體有24家，已開發藥茶8個系列20余個品種，“陽府井棗芽茶”成為山西特色茶產業的一張新名片，以棗芽茶為代表的呂梁藥茶，正在集群化布局、綠色化發展、標準化生產、品牌化打造。
打造品牌的同時，棗芽茶的扶貧效益初顯。陽府井集團山西茗玥茶葉有限公司負責人介紹，2020年開始，嫩棗芽(葉)采摘基地逐步覆蓋臨縣17個紅棗主產鄉鎮，2021年將輻射帶動柳林縣、石樓縣、興縣建立采摘基地與生產車間，惠及65萬棗農。
臨縣獨特的地理位置造就了其紅棗的獨特營養價值。臨縣縣委書記張建國說，該縣依托82萬畝紅棗林資源優勢，成立紅棗院士工作站，培育發展“棗芽茶——棗木香菇——棗花蜜——棗園經濟”等紅棗新業態，“這不僅為呂梁山棗農開辟新的致富路，也為晉陜沿黃棗區發展提供新模式”。
當前，呂梁市已成立藥茶產業發展領導組和藥茶產業聯合會，出臺相關扶持政策和文件，啟動編制《呂梁市藥茶產業“十四五”發展規劃》。“希望呂梁藥茶能成為農業產業轉型發展的新亮點，成為鞏固呂梁脫貧攻堅成果、助力鄉村振興的新支撐。”尉文龍如是期許。
當日，浙江大學茶學系教授屠幼英等業界專家、學者及茶企代表，圍繞棗芽茶的健康營養價值、茶葉產業前景等主題共話發展，共論茶香。
來源：中國新聞網
