茶葉文化，鐵觀音烏龍茶的選擇
用過的茶葉，安神通淋
茶葉是人類的好朋友，人們天天要與茶打交道。古代藥典認為：茶葉有收斂、止血、調和堿性藥物中毒的作用，可以治療吐血、腹瀉和嗎啡中毒等。
古代茶葉史記載，茶葉氣味芳香，行水、利尿、助消化、增食欲、興奮中樞神經、能防治血管硬化。現代醫學證實，經常喝茶，能防治某些放射性物質對人體的傷害；對結核病有一定的輔助治療作用；對腎臟病有一定的預防和治療作用；對減肥也有一定的效果。
很多人有喝茶的習慣，每天把沖泡過的茶葉根扔掉，很可惜。其實，沖泡過的茶葉根也是“寶貝”，如果把廢棄的茶葉根曬干，鋪成茶葉路，赤足在上面快速走，對人體健康大有好處。例如，張工程師56歲就退休了，為什么退休呢？就是因為身體的原因。張工程師由于工作壓力大，為了工程質量，經常熬夜，導致腦出血，造成思維遲鈍，走路顫抖，需要人攙扶，不能正常工作了。一位民間中醫告訴他，在吃藥治療的同時，采用在茶葉路上快速走路健身的方法，對康復非常有益。家人買來數斤綠茶、花茶、烏龍茶，把平時積攢沖泡過的廢茶葉根混合在一起，在30平方米的客廳四周制造了一圈茶葉道。茶葉道共計長11米，張工程師在家人的攙扶下，每天早、中、晚各走100圈，3個月以后，自己能獨立走路了，思維也靈活多了。
快速走路健身實踐證明，赤足在茶葉上走路，茶葉梗比較堅硬，能很好地刺激穴位，疏通經絡，促進血液循環，增強抵抗力。傳統中醫認為：如果能有規律地刺激涌泉穴，不僅可以滋陰降火，還可以安神通淋，緩解頭痛，治療嗓音嘶啞。例如，宋太祖一日在朝上看完奏折后大發雷霆，嗓音嘶啞，吃了很多草藥，數日不見好轉。宋太祖大怒，限令7日內必須治好嗓子。太醫嚇壞了，紛紛逃離宮廷。一位姓李的太醫出城逃命時，遇到一個土郎中，土郎中問明情況后，哈哈一笑，輕松地說：“不需7日，3日即可讓皇帝的嗓音恢復。”李太醫聽后，轉憂為喜，立刻帶土郎中見駕。宋太祖接受了土郎中的治療建議，命人找來上好的烏龍茶和綠茶，配上少許決明子，修造了一條長約199米，寬約9.9米，厚約1.9厘米的茶葉路，每天上午9時，赤腳在茶葉路上走29分鐘，下午5時，繼續在茶葉路上走29分鐘，3日后，果然見效。
茶葉的選擇以烏龍茶、湖南黑茶、普洱茶和花茶為上品，一類是沖泡過的茶葉，把沖泡過的茶葉在通風陰涼的地方晾干，把較長的粗枝剪短，而后根據家庭條件鋪墊茶葉路；另一類是沒有沖泡過的茶葉，根據自己的經濟條件，把一定數量的茶葉買回來，把長枝挑選出去，直接鋪墊好即可；三是混合茶葉，把沖泡過的各類茶葉，未沖泡過的各類新鮮茶葉，根據場地大小，確定數量后，混合在一起，鋪成茶葉路。
制造茶葉路 鋪設茶葉路比較簡單，根據場地情況，可長可短，可薄可厚，寬度以能保證雙腳踩在茶葉上為準。為了走路方便，保證一定的走路速度，長度不應少于5米。如果把茶葉鋪成圓形，直徑不應少于4米；也可以充分利用室內的場地，在墻四周鋪成四邊形茶葉路。
時間由于茶葉路不受外界氣候影響，可以根據身體、時間、工作、體力情況，靈活走路，但要堅持天天走，每次不少于20分鐘，就能達到很好的健身效果。
安全茶葉對皮膚有一定的刺激，在茶葉上快速走路，先用清水把腳洗干凈，用干毛巾把濕腳擦干，保持茶葉的干燥與清潔。
走路在確定雙腳無外傷后，把鞋襪脫掉，踏上茶葉面，自然快速走路。由于腳掌與茶葉接觸后容易磨出水泡，腳與茶葉接觸后，均勻用力，緩慢起腳。
注意事項在茶葉上赤腳走路健身，走完以后，要用清水把腳洗干凈，以免皮膚受到刺激。由于茶葉容易受潮變質，散發出異味，茶葉要每天晾曬，保持干燥。
