中國茶網資訊:西湖開茶節剛到,“西湖區2011年殘疾人茶葉炒制比賽”也開鑼了!來自西湖區的20余位下肢殘疾的茶農通過層層選拔,六名茶農炒制高手脫穎而出。第一名徐金德不僅拿了獎金,還獲得了農業部門頒發的“龍井茶炒制技師”職稱證書。
比賽現場,還有3名聾人展示茶道技藝。作為殘疾人就業新渠道的探索,西湖區殘聯在去年與中國茶葉博物館一起,開展了有針對性的聾人茶道培訓。由于參與培訓的聾人家里本身就是種茶的,向買家展示茶道,已經成為他們推銷茶葉的一個策略。
近年來,西湖區殘聯通過多方渠道,幫扶殘疾人從事茶行業。培訓殘疾人茶農龍井茶手工炒制技藝,立冬茶樹追肥技術,贈送茶樹專用肥料;請中國茶葉博物館的專家開展立夏茶藝技術培訓,傳授茶葉銷售技術及茶文化內涵;與轉塘街道西湖茶葉市場、龍井茶葉集團建立了西湖區殘疾人茶葉種制(種植和制作)幫扶聯合體,通過優先收購,優惠收購,定向銷售,優先銷售等多種方式有效幫助殘疾人茶農。