中國(guó)茶網(wǎng)資訊：時(shí)至清明，杭州的茶葉市場(chǎng)又開(kāi)始沸騰了，品頭茶、春茶節(jié)、炒茶表演等活動(dòng)也紛紛啟動(dòng)。筆者從茶葉市場(chǎng)、商場(chǎng)超市以及杭城主要茶葉銷售門店了解到，今年西湖龍井頭茶開(kāi)采收購(gòu)價(jià)3000元一斤，商場(chǎng)內(nèi)品牌茶葉的銷售價(jià)格攀至6800元一斤。
新茶漲幅20%左右
今年的西湖龍井會(huì)漲價(jià)，這已經(jīng)不是什么新聞。幾乎是在頭茶開(kāi)采之前，業(yè)內(nèi)人士就已經(jīng)預(yù)言，西湖龍井有望達(dá)到上千元的漲幅。目前，杭州佑圣觀路茶葉一條街都已經(jīng)推出了剛剛上市的浙江龍井和西湖龍井新茶。一茶葉商戶介紹說(shuō)，今年明前茶漲幅在20%左右，特級(jí)西湖龍井的收購(gòu)價(jià)格從去年的每斤2500元漲到了現(xiàn)在的3000元，銷售價(jià)格在每斤3500元－3800元之間，比去年漲了500元左右；而普通的浙江龍井平均也有每斤50元左右的漲幅。
同時(shí)，筆者從杭州百貨大樓等商場(chǎng)的地下超市了解到，目前西湖龍井也已經(jīng)正式銷售，價(jià)格每斤6800元，比去年每斤5800元漲了1000元。雖然如此，師傅上午炒的茶也已經(jīng)全部售出。
今年上市晚產(chǎn)量少
“今年開(kāi)春持續(xù)低溫，三月份的平均溫度同比要低很多，導(dǎo)致西湖龍井采摘時(shí)間比去年晚一個(gè)星期左右，也就影響了上市時(shí)間和產(chǎn)量?！焙贾萁獍俚叵鲁薪?jīng)理裘杭燕介紹說(shuō)。“但這絕對(duì)不會(huì)影響整體的質(zhì)量。今年的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，采摘時(shí)天氣也好，茶葉的賣相依然很好?！?/P>
五六千元一斤茶葉，買的人多不多？“多，但我們數(shù)量有限，想預(yù)訂的都訂不到。今天上午有個(gè)客人訂了10斤，就是怕今年產(chǎn)量少了，來(lái)遲了買不到，索性一次性多買點(diǎn)，省心?！焙贾荽髲B地下超市獅峰茶莊的營(yíng)業(yè)員回答說(shuō)。
喝頭口茶，對(duì)于杭州的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不僅是一種品茶習(xí)慣，更是一種生活文化。面對(duì)西湖龍井一斤兩斤的上市速度，想喝頭口茶的愛(ài)茶之人想必都是忐忑不安的，唯恐自己買不到第一批西湖龍井。解百超市的銷售人員介紹說(shuō)，早在一個(gè)月前，就已經(jīng)有各地的客人前來(lái)詢價(jià)和預(yù)訂，近幾天，來(lái)自東北、上海、北京等的外地消費(fèi)者也絡(luò)繹不絕。
為了推崇并提供“喝頭口茶”的生活文化，杭州解百、杭州百貨大樓均在上周末啟動(dòng)了一年一度的“春茶節(jié)”。由杭州茶廠直銷的“西湖牌”西湖龍井茶，早早地在杭百地下超市的入口處設(shè)了臨時(shí)的攤位，一邊是銷售人員熱情地介紹茶文化，一邊是老師傅現(xiàn)場(chǎng)炒制茶葉，消費(fèi)者可以現(xiàn)場(chǎng)品味新鮮出爐的明前茶。
