中國茶網資訊：記者昨日從青島嶗山區獲悉，隨著天氣轉暖，近幾天嶗山大田茶已陸續開始采摘，目前產量還非常小，批量上市銷售還需本月中旬以后。專業人士稱，受去冬今春凍害和干旱影響，今年的嶗山春茶產量較常年下降約20%，但品質不受影響甚至優于常年。
在位于中韓街道王家村山坡上的云霧茶場，記者看到，幾名采茶工人正挎著籃子
在茶園里采摘鮮嫩的綠芽。茶場負責人王永超告訴記者，受天氣影響，今年春茶的采摘時間較常年推遲了一周左右，從五一前兩天剛剛開始采，目前看頭一批春茶要減產2-3成。價格方面，會略有上漲，今年該茶場生產的成品春茶價格在每斤2000元至20000元。
位于北宅街道的涵雪茶場這幾天也已開始頭一批春茶的采摘。茶場負責人孫建高說，由于春茶減產，今年他們把向合作社農民收購鮮葉的單價提高了10%-20%，但生產的成品茶價格將基本保持不變。另外，由于該茶場的茶園多位于山坡上，如果再繼續干旱下去，澆灌用水將會遇到很大困難，現正積極采取打深井等措施，以保障春茶生產不受重挫。
嶗山茶協會秘書長張鳳昌介紹，由于生長期延長，今年春茶的品質優于常年。為確保消費者買到高品質的嶗山茶，從去年起，經協會認可使用嶗山茶地理標志證明商標的企業生產的嶗山茶產品不但都加貼了標識，而且消費者刮開標識上的防偽涂層，就可以看到該企業惟一的許可證號，由此可以查到該產品的生產企業、產地等信息。消費者如果對買到的嶗山茶產品質量有疑問，可以撥打嶗山茶協會的電話88996381反映，或向有關部門投訴舉報。
