中國(guó)茶網(wǎng)成都站訊：據(jù)悉，由文化部、四川省人民政府和聯(lián)合國(guó)教科文組織主辦的第三屆中國(guó)成都國(guó)際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)5月29日將在成都舉行。 “非遺節(jié)”開(kāi)幕后相關(guān)活動(dòng)將延續(xù)至6月11日，屆時(shí)成都將會(huì)再次成為舉世矚目的焦點(diǎn)。值此“5·12”汶川(微博)大地震三周年，汶川災(zāi)后恢復(fù)重建三年任務(wù)全面完成之際，舉行第三屆“非遺節(jié)”，有著更加深刻而豐富的主題－－“弘揚(yáng)人類(lèi)文明，共建精神家園”。
本屆“非遺節(jié)”是聯(lián)合國(guó)教科文組織參與主辦的我國(guó)第一個(gè)國(guó)際文化節(jié)，旨在推動(dòng)人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)事業(yè)。其中以安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝為代表，魏蔭名茶是此次唯一一家參加第三屆非遺節(jié)的安溪鐵觀音茶企業(yè)，此行魏蔭名茶在非遺節(jié)上，用多種多樣的方式體現(xiàn)傳統(tǒng)鐵觀音制茶技藝，主要通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)鐵觀音非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識(shí)進(jìn)行互動(dòng)問(wèn)答和抽獎(jiǎng)活動(dòng)，還在展區(qū)舉行義賣(mài)活動(dòng)，義賣(mài)的善款將全部無(wú)償獻(xiàn)給汶川災(zāi)區(qū)，支援災(zāi)區(qū)的全面建設(shè)。
中國(guó)安溪鐵觀音傳統(tǒng)制茶技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，魏蔭名茶作為唯一代表安溪鐵觀音“觀音托夢(mèng)說(shuō)”參加第三屆“非遺節(jié)”。通過(guò)安溪鐵觀音茶藝表演、圖片展示、視頻播放、現(xiàn)場(chǎng)演示、產(chǎn)品品飲和互動(dòng)問(wèn)答等方式向茶客們展示鐵觀音的獨(dú)特魅力。通過(guò)豐富多樣的相關(guān)活動(dòng)，“魏蔭名茶”將為大會(huì)送上香韻俱佳的飲品，使得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝廣受關(guān)注。
“非遺節(jié)”期間，成都非物質(zhì)文化遺產(chǎn)國(guó)家公園的閩南文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)主題展館里，第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）榜上有名，安溪鐵觀音獨(dú)樹(shù)一幟的制作技藝更加引人矚目－－鐵觀音制作技藝代表性傳承人魏月德先生將會(huì)向前來(lái)參觀的茶客現(xiàn)場(chǎng)演示安溪鐵觀音的制作全過(guò)程，讓成都茶客大飽眼福。
安溪鐵觀音制作技藝十分精細(xì)，有“好喝不好制”之說(shuō)，鐵觀音制作技藝的關(guān)鍵是做青，其所呈現(xiàn)的“綠葉紅鑲邊”的神奇征象是其他茶類(lèi)所沒(méi)有的，從而形成鐵觀音獨(dú)特的色、香、味，富有神韻和魅力，在我國(guó)制茶上獨(dú)樹(shù)一幟，形成了鐵觀音茶文化，具有重大的歷史、文化、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
安溪鐵觀音魏蔭名茶發(fā)展至今，已成為安溪重要的茶企業(yè)之一。據(jù)悉，魏蔭名茶繼2008年打造全國(guó)首個(gè)鐵觀音文化園之后的又將推出重要舉措－－建設(shè)研發(fā)中國(guó)安溪鐵觀音種質(zhì)資源DNA指紋圖譜項(xiàng)目。據(jù)了解，該項(xiàng)目已完成安溪縣鐵觀音母樹(shù)科普調(diào)查，魏蔭名茶綜合性科研大樓的實(shí)驗(yàn)室裝修也在進(jìn)行中。
