中國茶網北京站訊:貴州省黔南州州長13日親自進京推介從明前春茶中精選出的都勻毛尖“特制珍品”。此次進京的300公斤特制珍品茶,是貴州省黔南州從170萬公斤明前春茶中精選出的,每市斤售價高達萬元以上。
據了解,這批限量版都勻毛尖“特制珍品”,無論是從茶葉生產環(huán)境、品種選擇、茶青質量、加工環(huán)境、炒制工藝、質量檢測,還是包裝等環(huán)節(jié)都極為考究。而且原料一律選自遠離污染源,通過有機茶認證,并且達到有機茶條件的都勻毛尖茶地方良種茶園。所選用的茶青均為茶葉采摘黃金時段的明前茶,鮮葉長度、芽形、葉色、葉質,以及采摘的手法、采摘時天氣情況等都有嚴格要求,是全手工炒制。
黔南州州長李月成說,都勻毛尖“特制珍品茶”賣出萬余元一斤,并非炒作,而是都勻毛尖國家級的品牌效應、好山好水出好茶的地理優(yōu)勢、綠色生態(tài)的精心呵護、獨一無二的全手工工藝和市場需求。萬余元一斤,表明都勻毛尖茶的價格已初步接近它的卓越品質。
國家茶葉質量監(jiān)督檢測中心對這300公斤“特制珍品”進行了全面檢測,并出具合格證書,以確保“特制珍品”在感官品質、理化指標等方面達到都勻毛尖的最高標準。整個生產過程皆由質監(jiān)部門和茶葉專家組成的質量監(jiān)督組進行全程監(jiān)控,并建立有完整的質量追溯系統(tǒng)。
中國社會科學院茶產業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯對記者說,北京年銷售茶葉在12萬噸左右,貴州省黔南州州長之所以親自進京推介茶葉,是因為黔南州看好北京不僅是在全國比較有影響力的茶葉市場,而且北京是面向世界的一個主要窗口。