中國茶網(wǎng)寧波站訊：對(duì)福泉山茶場(chǎng)的管理層來說，今年名茶銷售情況大大出乎意料，高檔茶葉幾乎脫銷。“與去年相比，零售價(jià)格提高約5%，銷售額同比增加了近15%，但生產(chǎn)成本的增加，利潤基本與去年持平。”茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人說。
記者從市林業(yè)局了解到，今年全市春茶總產(chǎn)量約8199噸，總產(chǎn)值40989萬元，產(chǎn)量與去年相當(dāng)，產(chǎn)值增加19.8%。其中名優(yōu)茶1605噸，產(chǎn)值34317萬元，同比分別增長31%和22.1%。
大宗茶（珠茶）由于勞動(dòng)力成本上升、貨源減少等原因，價(jià)格繼續(xù)大幅度上揚(yáng)，春季珠茶平均價(jià)格超過10元/公斤，比去年提高16.3%，創(chuàng)歷史最高水平。受采期縮短影響，前期茶葉產(chǎn)量偏低，銷售旺季相對(duì)集中。
盡管今年高檔名優(yōu)茶價(jià)格提高，但生產(chǎn)成本上漲攤薄了利潤，壓縮了茶農(nóng)的贏利空間。記者在走訪本市茶葉生產(chǎn)企業(yè)時(shí)了解到，茶葉生產(chǎn)企業(yè)和茶農(nóng)的收益普遍沒有出現(xiàn)“水漲船高”的現(xiàn)象。
據(jù)調(diào)查，生產(chǎn)成本上漲主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是前期的茶園管理、肥料、燃料費(fèi)用等有不同程度上漲；二是采茶工人工資上漲。與去年相比，今年采茶工工資增加了15%左右。以分量計(jì)，最高時(shí)每公斤工資140元，最低50元。令茶農(nóng)頭痛的是，即使工資居高不下，采茶工也會(huì)隨時(shí)流失，影響到茶葉及時(shí)采摘。據(jù)對(duì)全市10個(gè)茶場(chǎng)7400畝茶園的采摘工情況調(diào)查，今年采摘工人數(shù)計(jì)1168人，比去年減少兩成以上，采茶工薪酬提高15%左右，這使得茶價(jià)提高后增加的利潤被抵消。
雖然名優(yōu)茶加工已經(jīng)結(jié)束，但記者在走訪中看到不少茶葉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間依然十分忙碌。在海拔400多米的鄞州橫溪鎮(zhèn)大梅山上，擁有上千畝茶園的寧波梅峰云霧茶葉有限公司開足馬力生產(chǎn)出口珠茶。在塘溪堇山茶藝場(chǎng)，工人們正在加工包裝烏龍茶和鐵觀音茶。場(chǎng)長王孟華說，前期茶葉采摘不夠多，多生產(chǎn)中低檔的茶葉，增加點(diǎn)收入。
業(yè)內(nèi)人士不無擔(dān)憂地指出，茶葉產(chǎn)業(yè)受生產(chǎn)成本、用工等多種因素制約越來越明顯，比較效益日益式微，這導(dǎo)致產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)大批茶園“有名無實(shí)”，處于荒蕪或廢棄狀態(tài)。因此，調(diào)整產(chǎn)業(yè)經(jīng)營理念，應(yīng)成為今后茶業(yè)發(fā)展的方向。
