中國茶網資訊:靜下來,體會一杯茶的細膩。如此簡單,就能在步調急促的現代世界中,找回一種人文情懷,一份寧靜心境,以及優雅的生活姿態--預計本月15日在美羅商城5樓滋補區正式啟幕的王德傳茶莊,為步調急促的現代人,創造這種優雅、寧靜,充滿人文情調的生活品味。
簡練的賣場空間設計,在現代感中透露出百年老店的氣質;沒有嬌柔造作的姿態,有的是親切的微笑,專業的說明,悠長的茶香與真誠的好茶。走進王德傳,隨意看看,交換茶經,聽聽音樂…… 喝一杯好茶,如同激起生活中的一個漣漪,各種美好體驗隨之蕩漾,串連成一段美好時光。
「茶」在中國文化上扮演著極重要的角色,喝茶是中國人生活中的一部份;然而,提到喝茶,不少人會直接聯想到繁復瑣碎的品茶程序,與老氣橫秋的場域。源自臺灣臺南的百年茶莊王德傳茶莊,始創于1862年,抱持著對茶的熱忱,對土地的情感以及百年制茶的經驗傳承,保留古老中國茶醇厚的味道與文人氣息,增添簡潔明亮的新樣貌,讓消費者在現代的氛圍中,體驗中國傳統茶文化的豐富內涵,實現一種散發優雅氣質的新生活方式。
每年實地走訪,精選各茶產區的頂尖茶葉,再以獨家傳承的烘焙技藝,讓不同個性的茶品盡顯最佳風味。隨著時代的進步,傳統的烘焙技術也有了新進展。王德傳茶莊以更科學、更穩定的技術,針對不同品性的茶葉原葉,施以不同溫度、時間及程度的烘焙,將茶中的苦澀及“菁生味”除去,唯存純凈口感與醇厚茶香,達到氣清、質醇、韻雅、香遠的最佳標準,為了代代品味細致的茶客,盡顯茶中每一分最細微的美感。
以臺灣得天獨厚的地理環境為養分,王德傳茶莊發揮精湛技藝與卓絕品味,用「福爾摩沙」系列描繪出臺灣烏龍茶的豐美樣貌:香高韻足的阿里山烏龍,風姿綽約的白毫烏龍;甘醇溫潤的凍頂烏龍、以及散發幽蘭氣息的文山包種,都是聞名國際的茶品。而延續傳統臺式烏龍茶風味的心意,則完美體現在「德傳經典」系列中:「澄甘、涼喉」的安尚烏龍系列,韻味獨具的鐵觀音,以及層次豐富的臺灣老茶,再再顯示出對制茶技術的自信。以新鮮花朵、精準比例與繁復工序賦予茶品純天然宜人花香的「窨制花茶」系列,以及堅持不施用農藥化肥,自然農法種植的純凈「大地之惠」系列,都是不得不嘗試的推薦茶品。
在王德傳,不僅可以享用好茶,品味中國茶含蓄且充滿想象的美,也無須顧忌繁文縟節及專業術語,忘卻門外喧鬧吵雜,共享一杯茶,共度一段美好時光,喝好茶,就這么輕松簡單。