中國茶網資訊：隨著飲茶品茶的盛行，茶樓也逐漸成為島城人民休閑娛樂的新去處，然而在島城數千名茶藝從業者中，真正具備茶藝師資格的卻不多。7月26日，在位于山東路15號的青島市勞動就業訓練中心內，20多名茶藝人員參加了茶藝師資格考試，考生需要經過辨別茶葉、茶藝表演等環節才能通過考試。采訪中記者了解到，雖然1999年茶藝師就被列入了國家職業大典，但從2006年以來島城才真正開始大規模培訓茶藝師，目前真正具有茶藝師資格證書的茶藝師只有幾百人，技師和高級技師一名也沒有，茶藝師缺口達到了3000余人。
初級茶藝師也得懂茶史
“泡綠茶時水和茶的比例是多少？紅茶的比例呢？”“這些茶都是來自哪的？”……26日下午，在市勞動就業訓練中心內舉辦的茶藝師資格考試中，考官的問題難住了不少考生，一些考生雖然在泡茶表演中比較嫻熟，但對茶葉的歷史、品茶等卻并不是特別熟悉。據考官介紹，茶葉的歷史以及種類辨別是初級茶藝師的基本要求，如果這些不清楚的話，考試基本上就不會通過了。
據介紹，茶藝師資格分為5個級別，分別為初級、中級、高級、技師以及高級技師，當天參賽的20余名選手中大部分是考取初級資格，也有個別已經是初級茶藝師的想考取中級資格證書。
“其實從1999年茶藝師就被列入全國職業大典中了，成為1800種職業之一，但從2006年以來，青島市茶藝行業才開始興起，茶藝師才開始大規模培訓。”青島市勞動就業訓練中心副主任董如增告訴記者，目前島城茶藝從業者中多數都不具備茶藝師資格證書。
此外，記者采訪了解到，目前島城茶藝師缺口達3000余人，茶藝師的工資也水漲船高，剛剛從業的茶藝師每月工資在2000至3000元之間，而高端的茶藝師工資則達到了七八千元。
