中國(guó)茶網(wǎng)資訊：為推廣新竹縣特產(chǎn)之一的東方美人茶，新竹縣峨眉鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)今天舉行記者會(huì)，新竹縣長(zhǎng)邱鏡淳到場(chǎng)致意，邀請(qǐng)民眾參加2011年“東方美人茶節(jié)”活動(dòng)。
峨眉鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)１７日在新竹縣政府大廳舉行記者會(huì)，邱鏡淳、新竹縣農(nóng)會(huì)總干事戴錦源、峨眉鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)總干事郭素玉等參加。
邱鏡淳說(shuō)，新竹縣峨眉鄉(xiāng)與北埔鄉(xiāng)不僅是東方美人茶的最大產(chǎn)地，質(zhì)量也是最好的，加上新竹的好山好水，希望民眾踴躍參加9月3、4日在峨眉鄉(xiāng)舉辦的東方美人茶節(jié)活動(dòng)，品嘗甘甜的東方美人茶。
戴錦源表示，由于種植東方美人茶需讓小綠葉蟬吸食茶菁里的養(yǎng)份，使茶業(yè)的發(fā)育受阻，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)生特有的蜜香味，因此不可使用農(nóng)藥；且制作東方美人茶需產(chǎn)采收4.75臺(tái)斤茶葉，才能制作成1臺(tái)斤東方美人茶，因此質(zhì)量好的東方美人茶相當(dāng)珍貴。
戴錦源還說(shuō)，質(zhì)量?jī)?yōu)良的東方美人茶經(jīng)制作，葉身呈白、黃、綠、紅、褐5色，且泡東方美人不可使用剛煮好的熱水，最好使用攝氏80至90度的水，才能泡出甘甜的東方美人茶。
記者會(huì)上，工作人員還準(zhǔn)備了東方美人茶，供與會(huì)人士試喝，反應(yīng)熱烈。（完）
