由于2015年1-2月的氣溫較去年同期偏高，因此四川、廣西及浙江部分早春茶產(chǎn)區(qū)的春茶生產(chǎn)自2月中旬開始先后啟動(dòng)。鑒于目前氣象部門預(yù)測(cè)，近期各主產(chǎn)區(qū)總體氣候狀況將繼續(xù)保持平穩(wěn)，結(jié)合我會(huì)及農(nóng)業(yè)部對(duì)2014全國茶葉生產(chǎn)情況的調(diào)查結(jié)果，我會(huì)預(yù)計(jì)：在2015年全國春茶增產(chǎn)的預(yù)期帶動(dòng)下，全國茶葉總產(chǎn)量或?qū)⒗^續(xù)提高。綜合考慮2015年國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下行壓力較大及2014年全國茶葉出口量明顯減少等因素，中國茶葉流通協(xié)會(huì)建議：注意適度控制生產(chǎn)規(guī)模，加強(qiáng)市場(chǎng)拓展與消費(fèi)引導(dǎo)，規(guī)避“賣難”情況發(fā)生。
據(jù)我會(huì)調(diào)查：2015年初，全國各早春茶主產(chǎn)區(qū)月平均氣溫達(dá)到8.8-10.6℃，比歷史同期平均偏高1-3℃。部分茶區(qū)元月份茶芽就開始萌發(fā)生長，二月份最高溫度已達(dá)20℃左右。2月12日，四川宜賓早茶開始全面采制，比去年提前3-5天，少量早春茶于春節(jié)前已登陸北京、上海等地市場(chǎng)。廣西各地氣溫偏高，雨量適中，日照偏多，春茶長勢(shì)良好，芽頭萌動(dòng)快，個(gè)大飽滿；柳州、賀州等地于2月11日前后開始春茶采摘，比去年提前了15天。浙江的早春茶采摘與春節(jié)假期沖突，松陽中國茶市中烏牛早茶的大宗交易在被迫避讓春節(jié)后，于2月21日（農(nóng)歷元月初三）正式開市。今年貴州春茶的開采時(shí)間比去年提前了20天左右，其中，晴隆縣春茶開采早在2月15日（農(nóng)歷臘月二十七）就開始了。
因?yàn)樵绱翰璨芍破陂g氣候狀況普遍較好，所以2015年各地茶葉產(chǎn)量較去年明顯增加。同時(shí)，在經(jīng)歷了2013、2014兩年的價(jià)格回調(diào)盤整后，加之上市期在春節(jié)假期前后的重要節(jié)點(diǎn)配合，2015年早春茶價(jià)格比去年有所提升。據(jù)宜賓市農(nóng)業(yè)局反映，截止到2月底，四川宜賓鮮葉產(chǎn)量達(dá)4585噸，比去年增長139.8%；干茶產(chǎn)量1021.6噸，比去年增長137.1%；成品茶銷售952.7噸，銷售價(jià)格在1000-1600元/公斤，比去年提高了20%。另據(jù)廣西茶業(yè)協(xié)會(huì)報(bào)告，目前全區(qū)早春茶鮮葉產(chǎn)量比2014年增加30%以上，價(jià)格100-220元/公斤，比去年上漲20%左右。浙江松陽茶市2015年春茶交易首日上市量為300公斤左右，其后逐日增多，到2月28日已達(dá)15000公斤，產(chǎn)量與去年持平；茶青價(jià)格穩(wěn)定在140-180元/公斤，比去年上漲了10%左右；干茶價(jià)格700-1100元/公斤，均價(jià)在800元/公斤以上。貴州晴隆縣茶青價(jià)格從40元/斤到110元/斤不等，相較去年，同品質(zhì)的茶青價(jià)格有5至10元的漲幅。從3月初起，廣西、浙江等地早春茶將陸續(xù)登陸銷區(qū)市場(chǎng)。相關(guān)具體數(shù)據(jù)及中后期發(fā)展情況，我會(huì)將進(jìn)行持續(xù)跟蹤報(bào)告。
回顧2014年，我國茶葉生產(chǎn)在遭遇上一年長江中下游茶區(qū)嚴(yán)重伏旱、早春東部茶區(qū)持續(xù)低溫陰雨等不利因素的影響下，由于及時(shí)加強(qiáng)茶園管理，仍然再創(chuàng)生產(chǎn)指標(biāo)的歷史新高。據(jù)我會(huì)統(tǒng)計(jì)：全國18個(gè)主產(chǎn)省（區(qū)、市）可采摘茶園面積已達(dá)3162萬畝，同比增加8.36%；平均畝產(chǎn)66.18公斤，同比提高1.81%；干毛茶總產(chǎn)量209.2萬噸，同比增加19.5萬噸，增幅為10.33%。與此同時(shí)，值得關(guān)注的是：國內(nèi)名優(yōu)茶與大宗茶產(chǎn)量占比分別為43%和57%，分別下降和上升2個(gè)百分點(diǎn)，名優(yōu)茶占比再次下降；同時(shí)，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2014年我國茶葉出口總量為30.1萬噸，同比下降7.5%。種種跡象表明：如不對(duì)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展態(tài)勢(shì)加以控制，全國茶葉生產(chǎn)總量或?qū)⒈平?dāng)前內(nèi)外銷總量的上限，產(chǎn)大于銷的局面一觸即發(fā)。
據(jù)此，我會(huì)認(rèn)為：控制生產(chǎn)規(guī)模或應(yīng)成為2015年全國茶葉生產(chǎn)的主題。建議：各地政府限制茶園面積增加，防止產(chǎn)大于銷，茶賤傷農(nóng)；各茶葉產(chǎn)銷企業(yè)及專業(yè)合作社應(yīng)加大茶葉電子商務(wù)營銷力度，積極拓展互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道；各省行業(yè)組織應(yīng)與各地政府、骨干茶企共同加大對(duì)茶葉消費(fèi)的宣傳和引導(dǎo)。 近兩年來，中國茶葉行業(yè)增速明顯換擋，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整壓力加大，發(fā)展動(dòng)力顯著轉(zhuǎn)變，標(biāo)志著中國茶葉經(jīng)濟(jì)已調(diào)整至“新常態(tài)”階段。全行業(yè)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)圍繞“認(rèn)識(shí)新常態(tài)、適應(yīng)新常態(tài)、引領(lǐng)新常態(tài)”開展工作，力爭創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，順應(yīng)發(fā)展大勢(shì)，開創(chuàng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新局面。
