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臨安茶農(nóng)和經(jīng)銷商聯(lián)手 不愁采茶工 不愁銷路

 又到采茶季。都說茶農(nóng)苦,其實(shí)茶農(nóng)不怕苦,怕就怕辛苦了一年,不光掙不了多少錢,還要面對(duì)各種煩惱:招不到采茶工、找不到好客戶、市場(chǎng)起落太快……今年,臨安茶農(nóng)唐妙火決定轉(zhuǎn)型,他主動(dòng)和外地經(jīng)銷商對(duì)接,一個(gè)提供優(yōu)質(zhì)貨源,一個(gè)帶來優(yōu)質(zhì)訂單,不光彼此的利潤有保證,就連招工難題也得到破解。

“大家加把勁哦!”今天下午2時(shí),臨安市高虹鎮(zhèn)近郊的一片茶山上,采茶工洪麥秋抬起頭,沖著姐妹們喊了一嗓子。短暫“倒春寒”后,今天太陽出來,茶園里又熱鬧起來。只見采茶工們兩手有節(jié)奏地一捏一提一放,腰間小籃子里的茶青,就越來越滿了。

洪麥秋的老家是安徽歙縣,幾乎每年都來浙江采茶。與往年不同,今年,洪麥秋和姐妹們的工資并不是由茶園主人發(fā)放,而是由天津的100多家茶葉經(jīng)銷商來支付。

天津茶商張華理告訴記者:“臨安茶在北方很受歡迎,但茶葉市場(chǎng)魚龍混雜,要想拿到真正的好茶葉不容易。以往外地茶葉經(jīng)銷商都是‘單打獨(dú)斗’,今年成立采購聯(lián)盟,所有經(jīng)銷商簽訂協(xié)議,統(tǒng)一采購,統(tǒng)一配貨,彼此間還能自由調(diào)貨,效率很高。”

3月中旬,張華理從安徽茶區(qū)招聘了30多位熟練采茶工來到臨安,專門對(duì)接天津訂單。采茶工跟著訂單一起來,對(duì)茶農(nóng)唐妙火來說,自然是好事一樁。“今年人工工資上漲至少15%,吃飯住宿、意外保險(xiǎn),這些費(fèi)用加起來也不得了。現(xiàn)在,這筆開銷總算可以省了。”

在臨安,不少人管唐妙火叫“茶葉大王”,作為當(dāng)?shù)佚堫^茶企業(yè),“香雪公司”的實(shí)力頗為雄厚。可即便如此,每年春茶采摘季,招工這件事也常讓他撓頭。況且,茶葉采摘受天氣變化影響極大。“去年清明節(jié)以后還打了一次霜,連著十幾天沒法采,真是可惜。”唐妙火嘆了口氣,“尤其對(duì)中小規(guī)模種植戶來說,什么時(shí)候招工、招多少工、給多少工錢,都是難題。”

茶葉基地與采購聯(lián)盟“手拉手”,在唐妙火看來是種很好的嘗試:“招工的成本大家分擔(dān),且直接與經(jīng)銷商對(duì)接,不光砍掉效率低下的批發(fā)環(huán)節(jié),還降低了茶葉從生產(chǎn)到銷售整個(gè)環(huán)節(jié)的盲目性。”

除了直接與市場(chǎng)對(duì)接,努力開發(fā)新品種,提升產(chǎn)品附加值,也是茶企和茶農(nóng)的努力方向。“說到底,茶農(nóng)還是要靠茶葉說話。這幾年,我們跟浙江農(nóng)林大學(xué)等大專院校合作,開發(fā)出花香型龍井和龍井紅茶,市場(chǎng)反響很好。”

天津首批100萬元、北京60萬元、青島50萬元……訂單紛至沓來,唐妙火絲毫不敢放松。這不,采訪剛結(jié)束,他又跑到一位正忙著做茶品質(zhì)量審評(píng)的年輕員工跟前,不厭其煩地交代起去北京張羅辦事處的事情。

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