每個人對茶的喜愛不同，綠茶品種眾多，大家可以根據自己的喜好進行選擇。不過能買到貨真價實且口味地道的綠茶卻是每個愛茶人士的渴求。產自安徽黃山的名茶黃山毛峰作為中國十大名茶之一，成了備受消費者青睞的綠茶產品。黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，早期采制帶有金黃色魚葉。
黃山毛峰茶
綠中泛黃銀毫顯露：而黃山毛峰的沖泡方法更為講究。如果想泡出一壺品質極好的黃山毛峰茶，那對水溫的要求就會很嚴格。
沖泡方法比較講究
沖泡法：推薦使用透明玻璃杯，選擇優質純凈水或礦泉水泡茶。采用中投法，先注入85℃-90℃熱水至杯子處（水燒開至沸騰，室溫靜置2-3分鐘），投入約3g茶葉，再注熱水（茶水比例約為1：50）。沖泡時間以1-2分鐘為宜，沖泡次數以3次為宜，不宜久泡。也可使用飄逸杯沖泡。投茶量和沖泡時間也可根據個人口感調整。黃山毛峰茶浸入水中后，茶葉會被水緊緊擁抱在一起。等到茶芽緩緩舒展開的時候，茶葉便因為水而獲得了重生。
