5月20日,花溪久安,片片茶園簇擁著貴茶公司“綠寶石”高原綠茶生產基地。加工車間里,日加工鮮葉10000公斤的清潔化全自動生產線上,幾位技術人員各司其職,或對鮮葉進行抽檢,或查看茶葉殺青狀況。車間負責人告訴記者,“綠寶石”已經完全實現標準化、清潔化、全自動化生產,確保質量可監控、生產有記錄、產品可溯源。
不遠處的辦公樓機房內,技術人員正在調取剛剛采集到的視頻,上傳到貴州省茶葉質量安全云服務平臺。遠方的消費者只要掃描產品二維碼,就能對整個茶葉加工過程一清二楚。
今年4月,我省啟動“茶葉質量安全云服務平臺”建設工作,貴茶公司被列入首批60家企業,率先進入茶葉質量安全云服務平臺并上線運行。
茶葉質量安全云服務平臺的建設,是我省茶葉生產實現標準化、透明化的重要舉措。它由前端視頻采集系統、環境監控系統、生產數據采集系統等組成,內容包括茶葉質量安全管理業務系統、物聯網信息采集系統、視頻監控系統、投入品管理系統、檢測檢驗系統、溯源系統、茶葉質量安全等。
