圖：好茶賣好價
□朱乃章
時下正是夏秋茶盛產時節，福鼎市點頭鎮廣大茶農積極采摘夏茶增加收入，茶葉品質高茶農不愁賣，茶市交易“熱度”不減，十分活躍。
日前，筆者在點頭鎮閩浙邊貿茶花交易市場看到，茶市內人聲鼎沸，車水馬龍，茶農、茶商正進行茶葉交易，討價還價聲不絕于耳，空氣中彌漫著一股淡淡的茶香。
正在賣完茶葉準備回家的茶農李成弟喜笑顏開地告訴筆者，他今天采摘了96斤鮮葉，很快就以每公斤3.8元出售。他說他家種植了8畝“福鼎白茶”，今年春茶已經收入4萬余元，雖然夏茶價格比不上春茶，但他采摘夏茶積極性絲毫沒有減退，他說夏茶也不愁賣，都是賣鮮葉，而且都是現錢，每天可以采摘到近百斤夏茶，收入180—200元左右。夏秋茶開采以來，他已經采摘鮮葉近3000斤，純收入5000多元。
在茶鄉點頭鎮茶山茶園間，同樣有許多茶農在忙著采摘夏秋茶，在當地采茶已難分出明顯的季節。從春茶到秋茶，連綿茶山上，隨時可見采茶的身影。茶農紀孔玉是點頭鎮翁溪村的茶葉種植大戶，他在村內的牛埕崗有120畝的福鼎白茶基地，目前每天可采收茶青300—400多斤。
紀孔玉說，通常按采制時間，茶葉劃分為春、夏、秋三季茶。如果以節氣分：清明至小滿一般為春茶，小滿至小暑為夏茶，小暑至寒露為秋茶，但四季不大分明，幾乎全年都有茶葉采制，只不過夏茶，由于采制時正逢炎熱季節，雖然茶樹新梢生長迅速，有“茶到立夏一夜粗”之說，很容易老化。為加大夏秋茶的采摘力度，點頭鎮有多家茶企基地及茶農還專門引進了新型采茶機，提高茶葉下樹率。
紀孔玉為自己算了一筆茶葉收入賬，夏秋茶采收期為5至10月左右，按照每畝夏秋茶800—1000斤的產量來計算，他的120畝茶園，每年可產夏秋茶10萬多斤，按照每斤1.5至2元的價格來計算，也是一筆相當客觀的收入。
據了解，“福鼎白茶”夏秋茶采摘高峰期已經持續一個多月了，目前茶市上交易的夏秋茶品種基本是鮮葉，價位在每公斤3—4元左右。針對當前的晴好天氣點頭鎮的鎮村干部和農技人員及時深入產茶區積極引導茶農采摘夏秋茶;許多茶葉加工企業也在產茶區設置采購點，做好鮮葉收購，節約茶農賣茶時間和成本，實現茶農和企業雙贏。
點頭鎮茶葉協會會長梅守善介紹說：“一般而言，以往，點頭茶企在春季期間主產中高端的白毫銀針和白牡丹，春茶的生產時間也會持續到5、6月份，此后‘福鼎白茶’的生產就基本停止了，然而，近年來隨著‘福鼎白茶’的名聲遠揚，以及人們對白茶養生功效的了解，點頭茶企的生產周期也從春季延長到了夏秋季，往年只做一季的白茶，如今夏秋季也忙著用夏秋季的茶葉原料來壓制主產中低端的白牡丹、壽眉等白茶餅”。
福鼎市點頭鎮是福建省的產茶大鎮，是“福鼎白茶”的源產地，現有茶園面積3.6萬畝。近年來，點頭鎮鞏固春茶生產的同時，注重加大了夏秋茶的開發力度，提高茶農收益措施，大力實施放心茶工程，注重生態環境的保護與應用，從茶葉品質、質量安全、夏秋茶資源綜合利用和茶園管理等方面，加強謀劃，多籌并舉。隨著茶園基地的管理逐步完善，茶葉農殘得到有效控制，改建茶園長勢良好，春、夏、暑、秋茶品質同樣有保證，這里每年茶葉總收入三分之一來自夏秋茶，夏秋茶成為該鎮農民增加經濟收入的重要來源之一。
