3月15日開始,作為湄潭翠芽非物質文化遺產傳承保護單位,陽春白雪茶葉有限公司已進入了采摘期,每天上千名采茶工同時工作,只為帶來一杯“回味甘甜,入口醇厚清爽,湯色黃綠明亮”的好茶。
擁有固定資產8000萬的貴州陽春白雪茶業有限公司早在2004年成立于中國名茶之鄉—湄潭,是一家集茶葉科研、生態茶園建設、名茶加工、品牌建設、茶文化傳播的實業企業。不僅是年銷售額突破1億的全國茶行業百強企業、更是貴州省“三綠一紅”品牌十大領軍企業。
為申報湄潭翠芽手工制茶技藝非物質文化遺產,在2012年,陽春白雪就開始了“內功”的修煉:斥資建設一條國內一流的扁形綠茶生產線—湄潭翠芽生產線,使陽春白雪在貴州茶行業率先實現規模化、標準化、清潔化生產;陽春白雪建設投產紅茶生產線,實現了紅茶生產的無塵化、標準化生產……用于在兩年后,2014年,陽春白雪非物質文化遺產申報成功,并于2015年列為貴州省級名錄。
作為非遺保護基地后,陽春白雪并沒有止步不前。之后,公司更是斥資近700萬元,根據湄潭翠芽非遺標準,打造了貴州首座茶類非遺傳習基地—湄潭翠芽非遺傳習基地。旨在傳播湄潭翠芽歷史文化、發揚湄潭翠芽品牌文化、傳承湄潭翠芽傳統技藝、感受湄潭翠芽品質魅力。
從2007產品獲“中茶杯”金獎到2015年貴芽榮獲米蘭世博會金獎,陽春白雪拿下行業獎項大滿貫。還曾在湄潭縣茶業協會舉辦的“茶王”評選中榮獲“茶王”稱號,同時榮獲“湄潭翠芽”傳承人稱號。
陽春白雪一直重視文化建設,2010年,投入巨資建設黔北茶文化長廊—茶佑中華文化長廊,旨在再現黔北茶文化之歷史深遠與湄潭茶的歷史重任,將黔北茶2000多年的歷史匯聚在一起,讓更多的人認識和了解湄潭茶。2012年,投資普查保護云貴山野生古茶樹,建立明清貢茶園保護基地,于2015年列入貴州省重點文物保護單位。
“從3月15日開始,公司茶葉進入采摘期,每天上千名采茶工同時工作,大約一天可以采摘5千斤左右的茶青。”陽春白雪茶業有限公司副總經理黃建鋒告訴記者,目前主要是根據《貴州茶葉品牌產品標準和技術規程》采摘一芽一葉,但由于新增茶園和金融行業對茶葉支持度不高,導致今年茶青價格略有下滑。而對于今年公司的計劃,作為湄潭翠芽非物質遺產傳承保護單位,公司將更加注重手工茶的制作工藝。