菱形空花的竹簍里堆滿方形石塊，掛在露骨的肩上，壓彎了老婦的脊椎，她只好弓著腰，沿著青石板道，步履蹣跚地走向赤水河號(hào)房碼頭旁待修的茶樓。
茶樓的主人聶光輝，正在光著膀子為茶樓粉刷墻面，他說(shuō)：“茶樓是賣茶人的門面，要干凈整潔有面子，也要真材實(shí)料有里子，堅(jiān)實(shí)不倒。”嗜酒如命的聶光輝，聽(tīng)說(shuō)紅軍過(guò)赤水時(shí)曾經(jīng)用過(guò)二鍋頭泡茶喝，于是他也試了試，驚喜地發(fā)現(xiàn)酒與茶的融合別有一番風(fēng)味。自此一發(fā)不可收拾的經(jīng)營(yíng)起茶葉生意來(lái)，一賣就是十二年。他誠(chéng)懇地說(shuō)道，他的茶大部分都是從外地進(jìn)來(lái)的，要找土城的好茶，再往上走走。“茶是有靈性的，它們會(huì)跟有緣的人相遇”。
圖 1 赤水河號(hào)房碼頭
沿著石板路往古城的深處漫步，一家名為“仙源紅”的古茶樓映入眼簾。走進(jìn)茶樓，樓頂古樸典雅的木質(zhì)結(jié)構(gòu)看起來(lái)與古城一樣飽經(jīng)滄桑。茶樓側(cè)間的茶房里坐著一位茶藝師，正在擺弄著泡茶的三材杯。茶藝師名叫張會(huì)，本是一名導(dǎo)游，偶然的一次機(jī)會(huì)被聘為這座茶樓的解說(shuō)員，給來(lái)客講解茶樓的歷史。與茶打交道久了，張會(huì)被中國(guó)茶“和、靜、儀、真”的茶文化深深吸引，于是改行成了一名茶藝師。
老茶樓內(nèi)話長(zhǎng)征
“說(shuō)起茶樓，不得不提到四渡赤水”。一談到歷史，張會(huì)顯得有些興奮。1935年紅軍四渡赤水時(shí)，這座始建于清末的茶樓成為了紅軍總政治部所在地。張聞天、鄧小平等領(lǐng)導(dǎo)人就暫住在這座茶樓的二樓。遙想當(dāng)年，炮火紛飛的土城成為敵我兩軍廝殺的前沿陣地，將軍們?cè)诓铇莾?nèi)緊張的排兵布陣，指揮著前線膠著的戰(zhàn)事。休息的間隙，一碗用鰼泉水泡出的古樹(shù)茶便成了前線戰(zhàn)士難得的“享受”。這座茶樓，這碗古樹(shù)茶，透露出金戈鐵馬的韻味，傳承紅色的記憶。
圖 2 古茶樓的一隅
建國(guó)后，這座茶樓成為了赤水河航運(yùn)歷史陳列館，訴說(shuō)著赤水河的百年變遷。但從2014年起，隨著古城的開(kāi)發(fā)，這座茶樓重新開(kāi)始了與古樹(shù)茶的血脈連接，向外推廣著滋潤(rùn)土城人千年的古樹(shù)茶葉。
透過(guò)茶樓的后窗，便可以看到蔥蘢翠綠的群山，數(shù)萬(wàn)株古樹(shù)茶，隨鰼人足跡而生，生長(zhǎng)在這里，浸潤(rùn)著這片土地上的家家戶戶。戰(zhàn)爭(zhēng)的硝煙沒(méi)有湮滅這些有著千年靈性的古樹(shù)茶，它們?cè)诖?，頑強(qiáng)不息，這體現(xiàn)的不正是百折不饒、不言放棄的長(zhǎng)征精神嗎? 面對(duì)艱難的時(shí)局，面對(duì)絕望的困境，八十年前的紅軍戰(zhàn)士沒(méi)有選擇放棄，而是前赴后繼、浴血奮戰(zhàn)才得以將紅色的旗幟插在這片土地上。
成大者，無(wú)論順逆皆從容
“歷史歸歷史，這泡茶技藝我還要給你們露一手”，張會(huì)邊說(shuō)邊把“三材杯”拿在手中：“三材杯是指天、地、人，三材要合在一起才能泡出來(lái)茶味。這茶葉還要精挑細(xì)選，只有兩米以上，兩百年以上的古樹(shù)才能長(zhǎng)出地道的古樹(shù)茶葉。”茶藝師在泡茶的時(shí)候流露出一種從容，看著茶葉在水中翻滾、漂浮、沉淀，心情也慢慢趨于平靜。“泡茶要從容，心急可泡不好這古樹(shù)茶，成大者，無(wú)論順逆都要從容嘛。”
細(xì)細(xì)想想，茶藝師的寥寥幾句竟蘊(yùn)藏著深厚的哲理。八十年前的長(zhǎng)征，從湘江突圍到四渡赤水，從飛奪瀘定橋到“爬雪山、過(guò)草地”，紅軍將士經(jīng)歷了多少困苦和磨難，但我們看到的卻是他們從容不迫的革命樂(lè)觀精神。長(zhǎng)征是如此，新中國(guó)成立后何嘗不是如此，從艱苦的建設(shè)歲月到改革開(kāi)放的飛速發(fā)展，面對(duì)的無(wú)論是順境還是逆境，中國(guó)向世界展現(xiàn)出了這種從容不迫的大國(guó)風(fēng)范。(北京科技大學(xué) 李 萍 北京大學(xué) 魏晗博)
