2016年12月18日,這里是深圳茶博會,斗記百萬茶會普洱茶深度盲品大賽現場。
(這是一場不見硝煙的口舌戰,專業級“口舌”戰)
茶語網總編輯吳敬邁著略顯沉重的步伐走到簽到臺,轉頭看了看身后的“馬仔們”,摸了摸油光锃亮的光頭,長嘆一聲,“我還是沒想好,百萬茶會大獎怎么分!”
話畢,大家原本剛平靜下來的內心又開始騷動!說實話,幾天來圍繞這個話題茶語網內部已經吵了不下五次。眼見第六次因“分贓”不均的戰爭,即將一觸即發。作為茶語網最性感攝影師老游,翻了翻白眼,“就猜拳嘛,好煩喲!”
(斗記工作人員為參賽選手貼上“作戰標號”臂章)
正在大家僵持不下的時候,李揚帶著事先已宣布退賽的茶業復興團隊走來。雖然大家臉上帶著官方標配的微笑,但還是悄悄在心里豎起了大(wu)拇(ming)指(zhi)。
(貌離神合的茶語網吳敬與茶業復興周重林)
即便茶業復興團隊放出退賽的“煙霧彈”,想以此麻痹茶語網團隊。但,姜還是老的辣!茶語網寫稿子最污的老吳,對此從未放在眼里,早已手握第二套戰術的他,對應起來自然輕松加愉快。據說,茶語網猜風土茶正確率100%的胖鳥,早已混入北京團隊臥底。
(一入茶語深似海,對不起,我是“臥底”胖鳥)
而此次,茶語網所派出參賽團隊,也均屬于茶評組里最年幼的三位隊員。也就是這樣,大家在大獎的分配問題上,仍舊頗感憂愁。
(右起茶語網參賽團隊三小只:小羊羊、小菜、小明)
隨著斗記茶業副總裁黎敏老師上臺致詞的結束,由斗記主辦的全國普洱茶深度盲品大賽正式開始。16組來自全國各地的專業選手,依次落座。眼神廝殺之后,即是“友好”的放狠話:呵呵,看好你喲!加油。
(斗記茶業副總裁黎敏老師)
賽制分為三輪,分別是地域風土盲品、年份轉化盲品及多元風格盲品。而本次與前兩年最大的區別,便是由個人賽變成團隊賽。每輪派出一名選手應戰,通過盲品每款茶品的第3、4、5水猜出4款參賽用茶的茶名、年份及餅型。這也是本次大賽最具看點與難度的地方,在此過程中,選手不能觀干茶賞葉底,只能憑借舌頭的功力做出選擇。
(斗記百萬茶會最重要的“嘉賓”——比賽茶樣)
在第一輪地域風土環節,是根據四款茶品的區域風格進行盲品鑒別。其中,河南隊的晨曦引起我們的注意。這位新晉媽媽,在產后便重出茶江湖,可見其早已按捺不住那顆愛茶之心。想必,在此氛圍之下,小寶寶以后也必定是位惜茶之人。而成功混入北京隊的茶語胖鳥,正襟危坐臉上始終帶著蜜汁自信,估計內心早已在預演無間道。
(每一次下筆之前,都是感官與腦力的激情碰撞)
當第一輪比賽結束后,回到觀眾席的茶語網首位迎戰的小明,在大家還未開口詢問之時便搶白道,“我沒什么好說的,等會結果出來自然就明白了!”好吧,她就是這么傲嬌的小公舉。
(品鑒后認真答題的傲嬌小明)
期間,茶語網網紅鈺羚一直穿梭于比賽現場進行直播,不錯過每一個精彩瞬間。同時,為網友們答疑解惑,附送關于深度盲品的知識干貨,熱度直逼重慶的三伏天。
(茶語網網紅鈺羚,稍微比我美一點)
馬上迎來的第二輪年份轉化環節,是通過從新茶、陳茶之間的口感差別中,鑒別時光在普洱陳化上的魅力。由于本次斗記百萬茶會采用公平、公正、公開的賽制要求,三輪比賽時均會將前兩水倒掉。而斗記茶品因其倉儲干凈、轉化均衡,所以這一輪的鑒別并不算簡單。
(厲害了word哥!難度系數0.72)
而本輪茶語網派出的小菜,是才加入茶評組半年的小伙伴。本輪賽后,小菜頗為認真地表示,“四款茶中,有兩款年份比較接近。整體來說,這一輪還算小菜一碟。”相比已經參加完前兩輪比賽的選手,即將迎戰的第三組選手們,似乎等得有點心急。摩拳擦掌,躍躍欲試。
(小菜絕對不是盤中菜)
在短暫休息之后,第三輪多元風格盲品環節在看不見的硝煙中展開。因為石模餅、緊餅及鐵餅的壓制緊實程度改變,會對一款茶的香氣、滋味、沖泡節奏乃至風格產生影響,選手們必須抓住口中那一絲最重要的信息進行辨認。
(李揚老師,必須注意你旁邊的女子了)
作為茶業復興團隊帶頭人的李揚老師,最終在萬眾期待的目光下走上臺。各路團隊也使出了干擾戰術,比如給李老師拍一張最帥的比賽照。作為茶語網唯一男選手歐陽,在出征前便明確放話,“如果本輪我全猜對,以后就叫我陽總!如果我猜錯一個,我就是小羊羊。”
(由陽總變成小羊羊,只有答錯一題的距離)
期間,北方參賽隊伍毫不猶豫的答題速度,引起了大家的強勢圍觀。特別是來自西安團隊的第三位種子選手云青,更是以迅雷不及掩耳盜鈴之勢完成四款茶品的鑒別。“如果不出意外,第一名應該是我們的了!”西安團隊激動地說道。
(又不是參加高考,公布答案而已我緊張什么?)
當三輪比賽全部結束之后,正確答案隨即公布。每當一個答案呼出之時,西安團隊所在的方向便發出一陣歡呼。幾家歡喜,幾家愁。當最后一聲“耶”出口,西安團隊的三位“娘子軍”已經緊緊抱在了一起。沒錯,她們便是本次斗記百萬茶會深度盲品大賽的冠軍。
(西安團隊的興高采烈、手舞足蹈……)
而作為在本次比賽中,西安團隊的拿分小天后云青,則不負眾望地拿到了第三輪滿分的成績。對此,她表示,“我們真的只是抱著打醬油的心態而已。小伙伴們也只抽出了四天半的時間,進行賽前集訓。第三輪可以拿滿分,主要還是運氣吧!我這個環節,自己訓練了兩天。”
(拔得頭籌的西安團隊,三位娘子軍大獎準備怎么分?)
乖乖,過三關斬十六支團隊的你們也太謙虛了吧!實際上,云青從2013年開始喝茶。雖然目前僅有三年茶齡,但由于她日常生活中喝斗記茶品最多,且喝得認真用心。所以,西安團隊的奪冠也并非偶然和運氣。
攔截住領完大獎欲撤離的西安團隊,沾一沾勝利的喜悅。“怎么慶祝啊?因為沒想過會得第一,所以還不知道啊!不然,我們打個飛的立馬回西安算了!”
(女主角們的照片必須多放幾張)
事實上,早在賽前茶語網網紅鈺羚便對西安團隊進行過采訪。依照之前,茶語網網紅鈺羚對易武斗茶大會及天心村斗茶大會冠軍采訪案例。可見,跟著茶語網押注冠軍勝算頗大。
斗記茶業副總裁黎敏老師在賽后表示,前三名出乎意外地全被北方團隊斬獲。但從比賽中,南方團隊在年份轉化盲品環節表現出了深厚功力。北方團隊取得勝利的關鍵,也均是因為多元風格環節。大家都很強勢,不得不點贊!
至此,2016年斗記百萬茶會普洱茶深度盲品大賽,完滿落下帷幕。
(你好,再見)
后記:我知道此刻,大家對于茶語網的賽前高調必然抱膀觀戲。直播中的一位網友更是耿直地問道:茶語網與茶業復興在斗嘴的時候,有沒有考慮過斗記區域團隊會取得最終勝利?對此,茶語網第一茶評師江南姐冷漠一笑,“哼!”
很不好意思地告訴大家,雖然因為茶語小羊羊猜錯了一款餅型,導致我們與大獎失之交臂。但總排名第四、媒體排名第一的成績,我們也只能說:明年再戰!畢竟,面對如此強大的斗記區域團隊,心服口服!
(感謝茶語三小只,回來請讓我蹭泡茶)
當然,大家也不要再追問茶業復興的成績,確實不忍在他們傷口上撒鹽。名次不名次的就等他們自己來說,李揚老師對于團隊三輪比賽中吃了兩個鴨蛋的結果,艱難地擠出一絲笑容。我們也姑且相信,是因為他所說的拿錯茶樣了吧!
我只能說,祝你們幸福!
撰文/胖紫
攝影/游力克