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擺尾箐普洱古茶樹,為什么值得你認養?

擺尾箐普洱古茶樹,為什么值得你認養?

 

對于普洱茶客來說,

從熟普,到生普,再到年份茶、古樹茶,最后到普洱古茶樹認養;

從追求健康、滋味、變化,到追尋溯源和歸屬,最后到守護未來;

這本身,就是一個茶人進階的過程;但論本質,只因兩點:

一、普洱古茶樹值得被保護;二、普洱古茶樹需要被保護。

 

一、論樹齡

多少年的樹方可稱古茶樹?在普洱茶圈仍有一定的爭議。有人認為,嚴格意義上的古茶樹應該是300年以上的喬木型大葉茶樹,但普遍認為樹齡在百年以上的茶樹都可稱作“古茶樹”,八九十年左右的稱為“老茶樹”。

無論百年之說,還是三百年之說,古茶樹屬于深根性植物,有一主根,一直向土壤深處生長,云南當地人有說“樹有多高,根就有多深”,古茶樹吸取的養分較灌木茶樹充足,茶葉品質佳,它們已存活上百年,甚至上千年,至今仍顯露出勃勃生機,具備一種或多種人類未知的“長壽基因”,但因產量不高,足見珍貴。

 

居寧洱無量山余脈深處的擺尾箐古茶莊園,4684棵古茶樹呈群落式生長,樹齡均在300~1000年,是嚴格意義上的老古茶樹。

 

二、論安全

古樹茶為什么安全?

古茶樹歷經數百年歲月的洗禮,在長期的生長過程中,本身的機體調節能力,抗病蟲害、自然災害能力很強,不需噴藥防治,也不進行修剪、施肥等管理措施,其所產茶葉的安全與品質得到了有效保障。

 

擺尾箐古茶莊園科學管理,古茶樹養護一直得益于擺尾箐村民最原始最自然的方法,不施肥不打藥,零污染零添加,既保證了古樹普洱的安全性,亦保留了普洱茶的原味。

三、論內含

古茶樹多生長在云霧繚繞之地,日照時間相對較長,根系比較發達,所吸收的礦物質、茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素、酯多糖等比一般的臺地茶、小樹茶要更豐富,造就甘、淳、潤、香的口腔體驗。

 

擺尾箐古茶樹偏居寧洱深山一隅,常年云遮霧繞,原生態環境鑄就了古樹茶的獨特味道:

茶湯柔順,茶味甘甜,蜜香明顯,亦不失山野氣韻,讓人流連忘返。
 

四、論現狀

中國是世界茶樹的起源地,云南古茶樹則是茶樹發祥地的“活化石”,但古茶樹面積不足云南茶園面積3%,以普洱市寧洱縣為例:寧洱縣的生態有機茶園共14萬畝,野生和栽培型古茶園只有1萬畝。隨著古茶樹在市場上掀起一陣又一陣的熱潮,茶商、茶農對古茶樹的過度開發、過度采摘問題也日益嚴重。加之對茶園的管理不當以及對茶樹生存環境的破壞,云南古茶樹每年正以6%的速度不斷減少,古茶樹死亡和衰退的形勢越來越嚴峻。

 擺尾箐古茶莊園現有茶園面積500余畝,其中樹齡300年以上普洱古茶樹共有4684棵。擺尾箐堅持開發和保護并行原則,特別甄選108棵古茶樹,尋找最懂普洱108將,希望以認養代保護行動,聚合社會精英力量,保護珍稀古茶樹,傳承中國古茶樹文化,造福后代。
 

五、論收益

認養不是最終目的,活動實質是希望通過認養,回歸自然,喚醒人們的保護意識,珍惜并愛護資源與土地,讓子孫后代也能享用好喝的古樹普洱,分享自然饋贈時也能反哺自然。


 

認養一棵古茶樹,享受古樹單株的極致滋味,感受擺尾箐尋茶之旅,尊享擺尾箐VIP會員權益……實現保護與收益共贏!

 孟 勇

中華文化發展促進會理事

中國文化產業協會副秘書長

對外文化交流中心主任

普洱擺尾箐茶業有限公司董事長

北京茶風無量文化傳媒有限公司董事長 

 

“擺尾箐只做春茶,力圖讓這里的古茶樹得到最大程度的修生養息。同時,我們開始移栽各種花木,力圖營造古茶園風貌,希望能在此地恢復古茶莊園的風貌,就像法國的紅酒莊園一樣,盡管產量很小,但因為自然的生態和極高的品質追求,擺尾箐的古茶樹單株能得到最大限度的保護。”

 擺尾箐古茶樹認養行動,讓古茶樹在您的保護下成長,讓歷史與茶香得以世代傳承。

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