記者從賽茶會組委會了解到，“2010中國·青島賽茶會”將于5月28日至30日在青島國際會展中心隆重舉行。會場不收門票，廣大島城市民可以免費參觀本次盛會。
“2010中國·青島賽茶會”是青島市第一次大規模集中展示青島名優綠茶的大型盛會，將以“茶賽青島香溢天下”為主題，推出中國名茶博覽、茶葉評比、頂級春茶拍賣、茶藝表演、茶科普圖片展覽、珍品茶具展、茶園觀光暨嶗山茶訂貨簽約儀式等八個系列、九大主題活動。屆時，市民和游客將有幸品嘗到青島市近百家最具實力的茶葉生產企業的春茶新品,也可領略其他產區不同茶品的風韻。
賽茶會期間，青島市第六屆名優綠茶評比與青島十大名茶評選活動同期舉行，活動將邀請國內著名權威、評茶專家擔任評委，評選結束后還將進行嶗山頂級春茶拍賣會。活動期間，市民和游客還可以通過嶗山區民間炒茶比賽領略知名炒茶隊伍的高超技藝。
評選“青島十大名茶”
據悉，作為“2010中國·青島賽茶會”中一項重要活動，青島十大名茶評選將于2010年5月28日在青島國際會展中心舉行。
為使市民能夠充分了解象征青島茶葉最高榮譽的“青島十大名茶”評選過程，記者走訪了本次活動的組織方青島市果茶花卉工作站。工作站李曉東站長向記者介紹說：“青島十大名茶象征青島茶葉的最高榮譽，作為青島最具公信力的十大名茶評選歷來是青島各知名茶葉爭奇斗艷的舞臺，社會各界對此項評選十分關注，為保證評選的公平、公正、科學、合理，組織方采用了一套完善的評選流程。”
評選流程自茶樣接收、登記開始，茶樣送達后，全部樣品將使用同一規格的樣品罐盛裝，隨機編號，密封。比賽前一天，在青島國際會展中心將由嶗山區公證處人員監督，市果茶花卉工作站對所有樣品進行二次編號，并按照外形（扁平形、針形、卷曲形、自然形）進行分組，再送評委會審評，此外評比活動中所使用的器具、用水都由專人保管，備用。
2010中國·青島賽茶會十大名茶評選于5月28日上午8：30開始，由國內七位茶葉審評專家組成評委會，對選送茶樣進行密碼審評。審評分外形、內質兩組，分別推選一名主評，按照國際通用的五因子審評法打分，由專人進行分數記錄、統計，按照綠茶評比各因子加權值計算總分，排列名次。期間，嶗山區公證處人員全程實行監督。
本次活動將邀請國內著名權威、評茶專家擔任評委，在茶葉的品鑒上有著極高的造詣，由他們審評得出的青島十大名茶會更有說服力。
2010中國·青島賽茶會十大名茶最終花落誰家？讓我們密切關注5月28日在青島國際會展中心一號館舉行的青島十大名茶評選。
逛賽茶會 賞茶藝表演
記者從有關方面處獲悉，賽茶會期間在青島國際會展中心一號館中心演藝舞臺每天將會有由六支茶藝表演隊輪流演出，以不同風格的茶藝表演，彰顯各地茶文化的深厚意蘊；以濃郁的茶文化魅力，吸引市民游客前來觀賞；以茶藝的特有情韻，為賽茶會增光添色。
茶藝表演是在茶藝的基礎上產生的，它是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示，科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程，使人們在精心營造的優雅環境氛圍中，得到美的享受和情操的熏陶。自從20世紀70年代，臺灣茶人提出“茶藝”概念后，茶文化事業隨之興起，各具地域特色的茶藝館和大大小小的茶文化盛會則為茶藝表演的出現提供了平臺。經過十多年的實踐，茶藝表演作為茶文化精神的載體之載體，已經發展成為非同一般表演的藝術形式，漸漸受到人們的關注。欣賞茶葉的色與香及外形，是茶藝中不可缺少的環節；沖泡過程的藝術化與技藝的高超，使泡茶成為一種美的享受；此外對茶具欣賞與應用，對飲茶與自悟修身、與人相處的思索，對品茗環境的設計都包容在茶藝之中。茶藝表演將藝術與生活緊密相聯，將品飲與人性修養相融合，形成了親切自然的品茗形式，這種形式也越來越為人們所接受。
2010中國·青島賽茶會還特意請來了來自寶島臺灣的茶藝表演隊，他們將會帶來正宗的臺式茶藝表演，市民在賽茶會現場將可以領略臺灣茶藝的獨特魅力。從主辦方相關負責人處了解到，臺式茶藝側重于對茶葉本身、與茶相關事物的關注，以及用茶氛圍的營造。不同風格的茶藝表演期待市民的關注，茶藝表演不容錯過！
