中國茶網資訊：10月15日上午，魅力的泉城濟南，迎來了又一文化盛宴－－首屆中國非物質文化遺產博覽會，蘊含著豐富的文化底蘊，有中華文明的象征之稱的茶也應邀添彩此次盛宴。
普洱茶貢茶制作技藝、安吉白茶制作技藝和鐵觀音制作技藝作為中國茶中入選“非遺”的代表，應邀參加了此次博覽會。
在展區的現場，不時會有一陣茶香飄來，那是來自寧洱的貢茶制作技藝第九代傳人李明澤在為觀眾現場展示貢茶的制作技藝：蒸茶，壓餅，包裝……當場向觀眾們解開千年皇家貢茶從大山青枝綠葉變成深宮金枝玉葉的神秘面紗。制茶師傅們忙得不亦樂乎，茶藝小姐們則不時為觀眾奉上一杯載著濃情厚意的普洱茶。福鼎白茶制作技藝則是以現場的產品展示及文化推介、銷售等形式，加深了觀眾對其的了解，認識到了一個生態、人文、休閑的新產業。
福建館人流如織，國家級非物質文化遺產烏龍茶（鐵觀音）制作技藝代表性傳承人魏月德從鐵觀音發源地空運到濟南的鐵觀音茶青以及從采摘、曬青、搖青、殺青、揉捻到包揉等制作流程的雕塑群吸引了大批中外游客駐足觀看，魏先生現場邊講解邊演示，觀眾情緒高漲，通過展現安溪鐵觀音傳統制作技藝的神奇魅力，讓更多的人了解安溪鐵觀音，喜歡安溪鐵觀音。
中國社會科學院研究員、國家非物質文化遺產保護工作專家委員會副主任委員劉魁立指出，安溪鐵觀音通過現場形象演示，生動地傳播源遠流長的中華茶文化，使非物質文化遺產保護和傳承融入當代、融入大眾、融入生活。
“茶為國飲”,茶不僅僅是一種物質上的飲品，更是一劑消煩靜心的精神食糧。國運復興，茶者當道。將茶以非遺角度來看，展示的是技藝的獨特魅力，亦是一種幾千年文化魅力的延續，讓更多的人了解中國茶及其制作工藝，提升軟實力，進一步推動中國茶文化，走向世界。
