中國茶網資訊:昨天下午,奉化愛伊美大酒店溪口廳氣氛異常緊張,來自全市的13位種茶、制茶高手正在參加由該市農林局和茶文化促進會聯合舉辦的茶農斗茶會。
這次雪竇山牌系列名茶評比,由來自浙江大學茶學系副主任、教授、國家級著名評茶專家龔淑英,中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院創新中心副主任、研究員朱躍進,寧波市林特推廣中心教授級高級工程師王開榮等3人組成評審專家組。工作人員把13位茶農送來的22只奉化曲毫、寧波白茶、彌勒禪茶茶樣放進樣盤里,每只稱3克樣茶后放入評樣杯中沖泡,評茶專家通過對每個樣品的外形、湯色、香氣、滋味和葉底等5個參數進行嚴格地品鑒比較。最終,南山茶場選送的奉化曲毫茶樣因其外形肥壯、滋味鮮醇、湯色綠明、葉底成朵,榮獲奉化曲毫組第一名;尚田鎮霧云巖茶場選送的寧波白茶奪得寧波白茶組第一名;尚田鎮山川茶場選送的彌勒禪茶茶樣造型獨特獲得了彌勒禪茶組第一名。
評比結束后,專家組組長龔淑英對參評茶樣表現出較高的水平表示贊賞,認為這反映出了奉化名優茶技術的成熟和進步,其制作工藝和特色在全省乃至全國都是一流的。