1.云南普洱茶商：老茶庫存足 鞋油茶餅用不上
普洱茶被熱捧為能喝的“古董”，隨著近年在國內(nèi)掀起一股“炒老茶”的熱潮，很多人認(rèn)定普洱越陳越值錢，大把大把的熱錢往里投，導(dǎo)致陳年普洱價格一年比一年高。因為有利可圖，人為做舊普洱茶的現(xiàn)象在國內(nèi)層出不窮。16日，北京媒體爆出“不法商家用鞋油、豬腸衣做老普洱茶”。有記者走訪部分昆明茶葉市場時，許多茶商均表示，他們的年份茶庫存都很充足，沒必要做什么“鞋油茶餅”。而且據(jù)小刀了解鞋油茶餅絕對只是極少數(shù)不良商家的做法，整個普洱市場茶葉質(zhì)量還是有保證的，淳樸的普洱民俗和優(yōu)質(zhì)的茶商都是愛茶人士。以靜真為例，每一款茶都有全球唯一的rfid碼，可在官網(wǎng)jzpuer.cm上面查詢。包括條形碼，產(chǎn)品編號都是可供查詢的，互動科技保證品質(zhì)值得學(xué)習(xí)。所以小刀提醒大家：買老茶還是要選對品牌。微點評：老茶之殤
2.廈門茶客愛上烏龍類老茶 茶人提醒：玩茶者當(dāng)心被茶玩
原本在普洱、白茶類產(chǎn)品中熱捧老茶的現(xiàn)象，也出現(xiàn)在烏龍茶類中。有人買了20年濃香鐵觀音老茶，被評茶師鑒定為假貨。小刀了解到市場上老茶造假方法有兩種：一是直接購買老茶產(chǎn)品，重新包裝，標(biāo)高年份。二是在原產(chǎn)地，通過潑水、渥堆、烘焙，讓茶快速氧化，以達(dá)到一些老茶的性狀。這樣一變，幾十元的茶有時可標(biāo)價千元。提醒各位愛茶人士，擦亮慧眼不要花了冤枉錢。鑒別老茶泡泡看茶湯，假茶的茶湯水不順滑，同時因為不是自然氧化所以干茶色澤比較黑暗，紅褐色程度不夠。小刀茶識普及“老茶存放方法”：茶需密封、低濕、避光。散茶最好不以陶罐保存{陶罐有微縫隙，水氣可能侵入)，可選擇厚塑料袋，捆扎幾層。散茶春天需打開檢查，若覺刺手說明干燥，若覺軟綿，就說明潮濕需烘焙。此時如果少量，可以用微波爐里以“燒烤”、“微波”檔處理兩三次，量大可請茶店代工。據(jù)小刀了解這種混沌的市場讓很多愛茶的人反感，一些企業(yè)已經(jīng)開始推動相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的研究，希望規(guī)范市場。微點評：坑
3.“深圳茶博會”現(xiàn)身武漢
額，這個標(biāo)題是外行看熱鬧，內(nèi)行看究竟是什么熱鬧。武漢茶市新景象，大宗茶市場空間不斷擴(kuò)大，中國茶市，在外部金融危機(jī)及內(nèi)部廉政政策的影響下，依然保持著平穩(wěn)增長的勢頭，內(nèi)銷市場產(chǎn)銷兩旺。小刀對武漢茶市的理解是：武漢是一個大眾中檔消費占主流的市場，市民茶葉消費比較健康和理性。去年華巨臣深圳茶博會響徹整個茶屆(無論是鼎人節(jié)還是浩蕩的新聞推崇，川流不息的人流和熱情四溢的茶商，讓小刀覺得描述就等于是打廣告)。據(jù)悉深圳市華巨臣實業(yè)有限公司將“深圳茶博會“模式首次引進(jìn)武漢。所以對于華巨臣究竟能否將這種模式成功copy至武漢，且市場對于這種方式的理解和接受能夠到達(dá)什么深度，本刀拭目以待。微點評：臨帖
4.安吉白茶將有"電子身份證" 實現(xiàn)茶葉質(zhì)量可追溯
安吉白茶開了新聞發(fā)布會，表示今年的安吉白茶將佩戴“電子身份證”。沒錯，掃一掃二維碼，你就能查閱到春茶產(chǎn)自哪片茶園，主人是誰。這么高大上的科技真要比西湖龍井上戶口還要槽點集中。據(jù)悉，在“生態(tài)、現(xiàn)代、高雅”的基礎(chǔ)上，安吉縣相繼出臺了一系列新舉措。首創(chuàng)“母子商標(biāo)”管理模式，母商標(biāo)用來樹立產(chǎn)業(yè)品牌形象，子商標(biāo)主要明晰質(zhì)量追溯，較好地解決了一家一戶分散經(jīng)營與品牌建設(shè)的矛盾，有效規(guī)避了安吉白茶公共品牌的市場風(fēng)險。據(jù)小到了解，消費者只要用手機(jī)掃描茶園證上的二維碼或者登陸安吉白茶官網(wǎng)輸入證件號查詢，就可了解茶葉銷售商的茶園位置及面積，能夠快速將縣域內(nèi)的白茶和縣域外的白茶區(qū)分開來，加強(qiáng)了原產(chǎn)地的保護(hù)，也提高了自身身價。微點評：給力
5.中山：春茶或漲價 高檔禮品茶營業(yè)額有所下滑
春茶逐漸上市，備受關(guān)注。業(yè)內(nèi)給與茶葉的價格評估多方人士都表示穩(wěn)漲不跌。其中最受歡迎還是普洱茶。某茶企老板告訴小刀，今年高檔禮品茶價格會下降，中檔茶價格會上漲，但是漲幅不大，辦公茶預(yù)計價格不會有變化。問其原因，他說介于去年八項規(guī)定的出臺影響致使今年很多茶企都開始轉(zhuǎn)型，不做禮品茶專攻中端市場。(小刀，哦了一聲，沒有搞明白八項規(guī)定和茶市有幾毛錢關(guān)系。)但是茶葉市場禮品茶客的流失直接導(dǎo)致了去年很多茶企營業(yè)額的下降這是有目共睹的。很多企業(yè)今年都開始做收藏茶并極力推進(jìn)電子商務(wù)針對年輕人開始了售茶策劃。讓大家喝得起茶，轉(zhuǎn)走群眾路線。這個思路才能真正的實現(xiàn)開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。微點評：柳暗花明
（中國茶網(wǎng)主編賀小磊整理報道）
