得益于獨(dú)特的地理位置和氣候環(huán)境,嶗山茶農(nóng)自1959年大范圍種植茶葉以來第一次采到“明前茶”。嶗山茶以生長環(huán)境優(yōu)良、制作工藝繁雜、產(chǎn)量稀少、營養(yǎng)豐富詮釋著它的“金貴”。明前茶最金貴之處便在于它的營養(yǎng)成分更是高于其他茶葉。作為頭茬“大田”春茶,在滋養(yǎng)了半年后積蓄的養(yǎng)分最多。氨基酸是綠茶重要指標(biāo),一般茶葉的氨基酸在3%,大田春茶能達(dá)到4%以上。氨基酸越高,茶葉就越鮮爽。明前茶沖泡后茶水顏色碧綠清澈,其香更是上乘。而且在嶗山曉陽春茶葉基地茗香谷茶區(qū)得知,此次采摘共收獲明前茶20余斤。大批量新茶4月中旬左右市場才有銷售。
2、煙臺綠茶步入"壯年" 今年春茶產(chǎn)量同比翻番
來自煙臺市茶葉協(xié)會的權(quán)威監(jiān)測顯示,由于今年春天氣溫回升較快,煙臺春茶呈產(chǎn)量增長、質(zhì)量提升的同步利好年景。昨日,記者來到市供銷社茶業(yè)公司所屬的牟平龍泉茶葉專業(yè)合作社。據(jù)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的專家王德濤說,受暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候影響,煙臺產(chǎn)區(qū)的茶樹生長較慢,茶葉營養(yǎng)成分積累多,品質(zhì)優(yōu)良。近年來,全市綠茶種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,去年總面積突破1.3萬畝,呈繼續(xù)快速擴(kuò)張的態(tài)勢,已探索出一套科學(xué)合理的綠茶栽培操作規(guī)程,綠茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長。春茶產(chǎn)量同比翻番,價(jià)格卻基本維持往年水平。而且煙臺春茶的市場目標(biāo)已開始轉(zhuǎn)向,下一個(gè)價(jià)格策略的方向是大眾化消費(fèi)群體。
3、信陽國際茶城將成“國家級茶葉市場”
近日,記者從信陽第二十二屆國際茶文化節(jié)暨2014中國(信陽)國際茶業(yè)博覽會動員會上獲悉信陽市行政中心授牌信陽國際茶城為“國家級茶葉市場”,屆時(shí),農(nóng)業(yè)部、河南省政府還將簽署共同支持國家級信陽茶葉市場建設(shè)合作備忘錄。據(jù)悉,授牌暨簽約儀式是本屆茶文化節(jié)開幕式、國際茶業(yè)博覽會、茶葉深加工暨茶食品會議、國際茶商大會、國際茶城茶相關(guān)產(chǎn)品交易會之外的另一盛事。
4、合肥:安徽新茶普遍上市 今年徽茶性價(jià)比高
昨日,記者從合肥市場上了解到,自三月底首批黃山毛峰新茶上市以來,本周開始,黃山毛峰新茶開始大批上市,很多茶葉市場的價(jià)格,已經(jīng)下探到280元/斤左右,比三月底的300元/斤有所下降。而據(jù)從事多年茶葉銷售的李老板分析,待到4月中旬,徽茶價(jià)格還會進(jìn)一步下滑。而且記者還從黃山、霍山部分茶園了解到,今年徽茶產(chǎn)量可能會增加10%,并且價(jià)格相較去年會下降10%~20%。并且安徽皖云茶業(yè)有限公司的強(qiáng)華告訴記者,。”越是高端的茶葉價(jià)格下降比例越多,比如往年600元/斤標(biāo)準(zhǔn)的茶葉,今年估計(jì)會降價(jià)15%左右;往年800元/斤標(biāo)準(zhǔn)的茶葉,今年預(yù)計(jì)會降價(jià)20%左右;而往年400元/斤標(biāo)準(zhǔn)的茶葉,目前價(jià)格基本持平。