為了保健，越來越多的人愛上了喝茶，因為喝茶具有養生與保健的功效，目前，茶已成為了人們生活中必不可少的一部分，雖然喝茶的人很多，但真正懂得品茶的人不多，而懂茶藝的人就更加少了，那究竟什么是茶藝呢?又該如何品茶呢?
有關業內人士表示，現在很多人都會喝茶，但是有不少人都不會品茶，對泡茶更是只略知一二。這位業內人士還表演了茶藝，其動作極其嫻熟，“關公巡城”、“韓信點兵”高難度動作都是一氣呵成，不一會兒，端出茶來，只見茶水色澤橙黃，茶水還沒到嘴邊，茶香早已飄散出來，直入心脾。慢慢品上一口，茶香濃郁，喝完之后唇齒留香。在泡茶的過程中，還可以學到很多關于茶的知識，比如茶的種類、如何拿茶杯、如何喝茶等。泡茶、品茶，可以讓原本快節奏的生活慢下來，也給心靈多一份沉靜、恬淡，心情也變得清新、明亮許多。
茶不但可以讓人休閑，對身體也是很有好處的。經實驗證明，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分。其具有助消化;提神醒腦;延年益壽;降血脂、減肥;明目;抗輻射;安神、鎮靜、陶冶性情;有助于減小患糖尿病的風險;美容作用;抗疲勞、解疲勞的作用;增加人體的適應力和免疫力等作用。
常飲茶葉有助于養生，學會品茶有助于陶冶情操，了解茶藝有助于加深對茶葉的了解。
