罕廷發(fā),勐勐傣族土司第二任勐勐官,雙江大茶業(yè)首位規(guī)劃者、奠基人。
說起雙江的茶葉,就不能忘了罕廷發(fā)。從勐庫現(xiàn)在的古茶園來看,應該說從罕廷發(fā)開始,管理勐勐的傣族土司官司就一直在鼓勵、領導、推動勐勐山區(qū)各村寨種茶。茶葉在一百五十年前有貨幣的功能,什么物品都可以換到,茶葉給勐勐地的人帶來過許多福祉。
彭錕,1904年勐勐管帶官,勐勐地區(qū)改土歸流的重要貢獻者。
如果說1904年以前對雙江(勐勐)茶業(yè)最有貢獻的推動者、倡導者、領導者是罕廷發(fā),那么1904年至1950年雙江茶業(yè)最大的推動者、倡導者、最有貢獻的人應是彭錕。彭錕攝政雙江二十年后雙江就成為云南聲名很高的產茶大縣。1930年前后勐庫茶已能和易武茶、佛海茶比肩同價,這其中彭錕有很大貢獻。有史料可查,彭錕執(zhí)掌雙江時從1908年至1923年,先后有順寧(鳳慶)、緬寧(臨滄)、鎮(zhèn)康、云縣、保山、騰沖的官方和紳民到勐庫引過茶種。勐庫在民國時期成為云南最大的茶籽引種地,勐庫茶在民國初年享譽省內外。
嚴子珍,開辦“永昌祥”商號。除總號外,另有70余處分號,遍及中國大江南北、國內國外,成為云南省首屈一指的著名民族資本家。
大理的茶商們?yōu)檑聨觳枵衩鞒鲞^很大貢獻。大理有個聞名省內外的大商號“永昌祥”,它是云南沱茶的最大制造商。早在1920年永昌祥就有了制沱茶的配料秘方,永昌祥的沱茶每個重9兩2錢,其中60%為勐庫原料,勐庫原料的芽尖多少、一芽二葉多少都有比例。永昌祥每年派人到博尚、勐庫收原料,永昌祥的淪茶紅遍國內外,能喝到永昌祥的沱茶就是有面子,玩的就是那個“勐庫味道”。
1939年中茶公司的馮紹裘在順寧(鳳慶)辦茶廠,每逢茶葉上市就派人去博尚收勐庫茶,馮紹裘為了得到真正的勐庫味道,還購買勐庫茶籽作為廠里育苗之用。
民國時期昆明文廟對面有條巷子是專門批發(fā)茶葉的地方,云南各地的茶商都在那里設號賣茶,勐庫茶的價格和易武茶、佛海茶價格一樣高。時至今日,大理、下關80歲以上的老人還記得,大理、下關喝茶的人沒有誰不知道勐庫茶。
勐庫味道,代表了勐庫茶的典型特征,承載了數(shù)百年來歷代茶人對勐庫茶的熱愛,勐庫味道,是一段歷史,勐庫味道,是一段記憶。
今天的勐庫味道,承載了今天的茶人對前輩茶人的敬意,傳承了勐庫茶的豐富美妙的口感味道。經(jīng)過一年時間的轉化,勐庫味道一經(jīng)沖泡,瞬間一縷茶香迎面而來,忍不住閉眼再用力吸入。再品茶湯,入口甘活甜潤,茶氣剛烈、喉韻十足,吞咽后,口齒留香、韻味綿長。現(xiàn)場品嘗之人,滿臉享受,這就是幸福的味道……