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與女子有關的茶俗

   我國地域遼闊,人口眾多,民族眾多,其飲茶習俗千姿百態,各呈風采。



茶在民間婚俗中歷來是"純潔、堅定、多子多福"的象征。明代許次紓在《茶流考本》中說:"茶不移本,植必生子。"古人結婚以茶為禮,取其"不移志"之意。古人認為,茶樹只能以種子萌芽成株,而不能移植,故歷代都將"茶"視為"至性不移"的象征。因"茶性最潔",可示愛情"冰清玉潔";"茶不移本",可示愛情"緊貞不移";茶樹多籽,可象征子孫"綿延繁盛";茶樹又四季常青,以茶行聘寓意愛情"堅貞不移",又寓意愛情"永世常青"、祝福新人"相敬如賓"、"白頭偕老"。故世代流傳民間男女訂婚,要以茶為禮,茶禮成為了男女之間確立婚姻關系的重要形式。"茶"成了男子向女子求婚的聘禮,稱"下茶"、"定茶",而女方受聘茶禮,則稱"受茶"、"吃茶",即成為合法婚姻。如女子再受聘他人,會被世人斥為"吃兩家茶",為世俗所不齒。


民間向有"好女不吃兩家茶"之說。"三茶":舊時在江浙一帶,將整個婚姻禮儀總稱為"三茶六禮"。其中"三茶",即為訂婚時"下茶",結婚時"定茶",同房時"合茶"。也有將"提親、相親、入洞房"的三次沏茶合稱三茶"。"三道茶":舉行婚禮時,還有行"三道茶"的儀式。第一道為"百果";第二道為"蓮子或棗子";第三道才是"茶葉",都取其"至性不移"之意。吃三道茶時,接第一道茶要雙手捧之,并深深作揖。爾后將茶杯向嘴唇輕輕一觸,即由家人收去。第二道依舊如此。至第三道茶時,方可接杯作揖后飲之。

訂親茶

男女雙方確定婚姻關系后即舉行定親儀式。這時雙方須互贈茶壺十二把并用紅紙包花茶一包,分送各自親戚,謂之"定親茶"。


親家婆茶

女兒出嫁后的第三天,父母親要去看望女兒,稱謂“望朝”。望朝時,父母親要隨身帶去一兩左右的“谷雨”前茶、半斤烘青豆、二兩橙子皮拌野芝麻,這種茶稱為“親家婆茶”。

請新娘子茶

新娘子家的親戚、好友和客氣的老鄰居,都要在新娘子出嫁的當年請新娘子去喝茶。如系遠親,也可在一年的正月里。新娘子回娘家做頭趟時補請。

打茶會

年輕的嫂嫂、年長的婆婆每年在本地村坊里,要相互請喝茶3--5次。當地人稱“打茶會”。一般,事先約好到哪家。主人在約好的那天下午,就劈好柴,洗凈茶碗和專煮茶水的茶罐,在家等候著姐妹們的到來。客人一到,主人就拿出她珍藏在家中石灰缸、甏、罐的細嫩芽茶,撮上一撮放在茶碗里,并加入各色佐料,再沖入沸水,雙手一碗碗地端到客人面前桌上。花花綠綠的茶湯,邊品茶邊拉家常。她們之中,有的拖兒帶女,有的手拉孫兒孫女,有的邊做針線邊品茶葉,淡笑風生,熱鬧非凡。


毛腳女婿茶

還未出閣的大姑娘家里,來串門作客的小伙子特別多。因此,姑娘家都要備上好茶,招待來客中的“未來女婿”。

三碗茶

春節期間作客,女主人先給客人端上一碗甜茶(糖湯),然后送上一碗烘青豆加胡蘿卜絲的咸茶,再后泡上一碗細嫩的香綠茶。

新娘子茶

望朝之后,婆婆要到新娘子的娘家請親家的親屬好友和長輩們到新娘子家去喝“新娘子茶”。

 
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