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潮州在深推介鳳凰單叢茶 潮州鳳凰單叢茶產業高質量發展座談會在深圳舉行

12月19日,正值2021年中國(深圳)國際秋季茶產業博覽會展會期間,潮州鳳凰單叢茶產業高質量發展座談會在深圳會展中心舉行。多位茶界大咖、潮汕商會代表、茶企代表、愛茶人士齊聚鵬城,共商潮州鳳凰單叢茶產業發展大計。潮州市委書記何曉軍出席會議并講話。

何曉軍稱,時地利人和兼備,成就了鳳凰單叢茶的獨特性。鳳凰單叢歷史底蘊深厚,豐富的古茶樹資源是栽培年代久遠的見證;生態得天獨厚,好山好水好空氣賦予獨特靈氣;工藝精益求精,制茶過程繁雜、追求細節、環環相扣,在中國茶葉中別具匠心。要全力保護、合理開發古茶樹資源,以科技為依托建立品種資源庫,實行單株采摘、單株制茶、單株銷售,賦予其投資、金融、收藏等屬性,瞄準頂尖茶葉領域,打造全球高端品牌。要加強品牌宣傳推廣,拍攝集生態、古樹、制茶、茶道等于一體的鳳凰單叢宣傳片,策劃鳳凰單叢茶文化盛會,廣邀天下茶客、茶商、茶農,舉辦成國內高水平高品質的茶文化盛宴,點燃單叢產業“起爆點”。要以茶文化為牽引,與“天地人和”的潮州工夫茶文化結合起來,與陶瓷文化結合起來,發展茶葉、茶器、茶具等全產業鏈產品,實現茶產業發展從單純的經濟層面融合上升到文化層面。要以潮農投等國資平臺為紐帶,深化與知名企業合作,大力培育龍頭企業,

據悉,近年來鳳凰單叢茶產業發展勢頭良好,堅持文化賦能、品牌引領,立標準做優做強做大鳳凰單叢茶產業,努力打造成為全球重要農業文化遺產。

會上,廣東省農科院專家、企業代表、愛茶人士等圍繞單叢茶“四統一”、提升品質、打造品牌、宣傳推介等提出意見建議,分享經驗做法。

據悉,此次深圳茶博會潮州共有近20家企業參展,其中5家由我市統一組織設立潮州地標專館,旨在宣傳推介“鳳凰單叢(樅)茶”國家地理標志保護產品及“鳳凰單叢”地理標志商標品牌,提升地理標志影響力,擴大潮州特色產品知名度。

來源:深圳商報

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