近年來，為筑牢福鼎白茶產品質量關，福鼎市結合創建全國茶葉有機肥代替化肥項目實施試點縣，在福建省率先市場化推進茶樹病蟲害統防統治，落實茶園不使用化學農藥全覆蓋，量身定制綠色防控技術，打造和實現茶園生態平衡系統，促進有機茶認證企業和認證面積走在福建省前列。
2021年7月，福鼎市3000畝高標準生態茶園建設試點工作落在了點頭鎮觀洋村、江美村。多年來，依靠著優越的地理位置，江美村因茶而興，村民因茶而富。2020年，全村共有茶園2000余畝，茶產業產值近3000萬元，村民人均可支配收入突破2萬元。轉型，意味著壓力。由于該村茶農戶數多、習慣傳統種植方式、臨近茶青收購點多，建設難度更大。
福鼎市點頭鎮江美村黨支部書記繆起筍：“剛開始，我們這邊群眾都是以往的方式，去管理茶園，打化學農藥，基本沒怎么管控，后期我們引進以蟲治蟲，以螨治螨達到茶園生態鏈的平衡，剛開始群眾也是不能理解，他不認可這個，不知道能否解決蟲的問題。”
福鼎市點頭鎮江美村村民繆佑鎬：“剛開始蟲放下去的時候，我們村民對這個不支持，沒有打化學農藥，沒有施肥，對我們采摘有影響，剛開始都被蟲吃掉了，收入減少了。”
因地制宜，因村施策。一方面，福鼎市成立高標準生態茶園建設工作指導組，邀請全國性權威專家福建農科院研究員張艷璇、中國茶葉研究所研究員肖強作為技術總指導，帶領生態茶園防控團隊到點開展生物農藥配方防治及“以蟲治蟲”生物防治試點。
福鼎市點頭鎮江美村黨支部書記繆起筍：“后期剛好有一波大面積蟲害的爆發，跟往年不一樣的，因為這波蟲往年是不會爆發的，群眾就反應更激烈，這個蟲出來，對群眾茶園損害非常大，基本上都是嫩芽，幾天就被吃掉了，我們這個時候面對群眾壓力非常大。”
福鼎市茶產業發展中心三級主任科員陳光敏：“我們及時組織了福鼎市綠色防控專家，到江美村點對點指導和配合實驗，通過多輪的比較和對比，采取多種的配藥方式，最終有效地解決了病蟲害的爆發，使我們的茶園管控得到了群眾的認可。”
另一方面，村里大力宣傳“茶葉無農殘、品牌天下傳”“高產不如質優，質優方可高價”等思想宣傳工作，同時，為了解決茶葉減產、品相不佳的問題，村內茶企合作成立信達聯合體，通過“龍頭企業+企業聯合體+聯農帶農基地”等模式，優質優價收購茶青，全面吹響建設號角。截至目前，該聯合體共收購茶青40多萬斤，加工成品茶10萬斤。
福鼎市信達聯合體負責人魏開勉：“專門收購生態示范園的茶青，我們以有蟲眼反面價格比點頭茶青交易市場價格更高，大概高百分之三十左右，每天持續收購，茶農來的話，我們可以隨機抽檢，拿到速測儀去檢測，如果要是農殘超標，我們絕對不要這種鮮葉。”
福鼎市點頭鎮江美村村民繆佑鎬：“茶青拿到信達公司這邊賣，價格又高，村民又方便。”
在茶園管控過程中，江美村還對全村茶園全方位設置了高清可視監控，實時觀測茶園情況;加強茶園巡山監查力度，對明顯不規范用藥茶園采取臺刈、挖除等措施;收購點配置茶葉農殘測儀，對可疑性茶青進行不定時檢測;聯合體定期抽樣成品茶送往權威機構檢測，多措并舉構筑起茶葉質量安全體系。
福鼎市點頭鎮江美村黨支部書記繆起筍：“到后面，我們慢慢地把這個茶園的管控到位了，產量也持續回升了，包括茶葉品質逐步上來了，產量也不會降得太低，品質也很好，價格又提高，這塊確實給群眾帶了直接的效益，由原來的受損，到現在的受益，這個巨大的轉變，讓群眾更認可我們的生態茶園。”
福鼎市信達聯合體負責人魏開勉：“農殘我們絕對有信心從低農殘做到零農殘，我們原有簽定的合約，不使用化學農藥，我們信達公司才收這個茶青，原有最早從20多戶開始簽，現在238戶，1400畝茶園，現在我們已經再增加400畝，另外的400畝是茶農自愿加入。”
精耕細作，高標準生態茶園產量穩定，品質更佳，茶青價格也有所提升，實現了生態效益、經濟效益和社會效益三者兼得，也給茶農們吃下了一顆“定心丸”。
福鼎市點頭鎮黨委副書記、鎮長卓光毅：“一個是推廣全鎮的生態智慧茶園建設，在我們全鎮5萬畝茶園實現監控的全覆蓋，來指導監督我們茶農開展統防統治工作，第二、加強對農資系統的監管，我們前段時間也成立了我們福鼎首家白茶診所，指導全鎮化學農藥全部下架，推廣生物農藥。”
福鼎市茶產業發展中心三級主任科員陳光敏：“以點頭鎮觀洋村、江美村這兩個村向周邊的鄉鎮去推廣，截止目前為止，2021年已經完成全市15000畝的高標準示范茶園建設，我們力爭在2022年底前完成高標準茶園的全市覆蓋。”
來源：福鼎白茶
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