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烏牛早茶的特色優勢是什么?

特色優勢

上市早

“早”是烏牛早茶最大的特色和優勢。一般在“驚蟄”時節便可萌芽,“春分”之前便可上市,明顯早于其它名茶,在全國名茶市場上可謂獨占“品茗之道在于新”的優勢。“烏牛早”除早采外,還具有發芽整齊、輪次分明、老嫩均勻、持嫩性強等特點。烏牛早茶開采早,一般鮮葉采摘期為每年2月25日~4月5日,所有茶葉均為明前茶,比洞庭碧綠春、西湖龍井早上市一個月,在國內早茶市場獨占鰲頭,早茶市場占有率居全省第一。

品質優

烏牛早茶外形扁平光滑、挺秀、勻齊,芽峰顯露,微顯毫,色澤嫩綠光潤,內質葉底幼嫩肥壯,勻齊成朵,葉色嫩綠鮮亮,湯色清澈明亮,香氣高鮮,滋味甘醇爽口。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.2%,茶多酚17.6%,咖啡堿3.4%,略高于其它綠茶的理化指標。

純度高

全縣烏牛早良種覆蓋率達94.1%,居全省第一。所有烏牛早茶產品都采用烏牛早茶樹鮮葉加工而成,且每年僅采春茶一季,確保了烏牛早茶品質的一致性。

效益好

春茶季節一到,全國客商紛至沓來,烏牛早茶供不應求,最高價格達每公斤2500元,平均價格每公斤200元。永嘉縣烏牛鎮鏈接:&nbs-p烏牛鎮位于永嘉縣東大門,東鄰樂清市,西連甌北鎮,與溫州市區隔甌江相望,104國道穿鎮而過。這里屬于楠溪江流域,鄰近東海,茶園多分布于沿江低丘緩坡,這里熱量充足,空氣濕度高,春天回暖早。山巒林木蔥蘢,植被完好,土壤肥沃,空氣清新,云霧繚繞,大自然孕育了肥壯柔嫩的茶芽。優越的生態環境,珍貴的早芽良種,精湛的工藝技術,誕生了優質名茶“永嘉烏牛早”。

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