據日本學者研究：向來被視為抗衰老藥的維生素E，其抗氧化作用只有4%，而普洱生茶因含茶多酚，其抗氧化的效果高達74%。另外，普洱茶中的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老效能。
云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮有著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。因此，常飲普洱茶可使人保持年輕活力和健康。
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