一杯熱茶，一張報紙，是很多老人愜意的晚年生活。茶跟養生養老的關系十分密切，特別是養老，隨著中國人口老齡化的進程不斷加快，大家都很關心老有所養的事，政府關心，老百姓更關心。
我們該如何喝好中國茶，養生養老兩相宜?記者專訪了國務院參事、全國養老服務業專家委員會主任魏津生。
1.喝茶能提高養老生活質量
記者：魏主任，您研究養老行業多年，現在的養老與過去有什么不同?
魏津生：什么叫老有所養?過去有一個說法：一天三個飽，一個倒，衣服穿暖，洗好澡。現在就不一樣了，經濟社會發展了，認識也提高了。今天的老有所養，不僅僅是指維持老年人的生存。
更重要的是要維護和改善他們的身心功能，而且不斷提高他們的生活質量。喝茶對養老有非常好的功效。
2.爭取政府更大的支持
記者：茶文化在行業有怎樣的作用?應該如何發揮茶葉在養老養生中的作用?
魏津生：在養老養生中，茶的功效是不可替代的，具有中國特色。在紐約老年人愿意坐街頭巷尾喝咖啡，消磨時光。他們不愿意去養老院，問他們為什么，他們說這是我從小生活的地方。
美國政府支持這樣的咖啡館，在稅收上給予優惠支持，老人給一杯咖啡的錢，咖啡館會不斷地為老人續杯。用這種方式支持養老，老年人愿意這樣生活。
中國人更應該這樣，中國是茶的故鄉，很多中老年人喜歡喝茶，茶的功能很多。茶不是一般的飲品，是大自然的珍貴禮物。喝茶不是簡單的解渴，更重要的品茶能夠修身養性，還能防病治病。從養老的角度說，常喝茶可以強體健身、延年益壽。
從國外經驗來看，要發揮茶葉協會更大的作用，要將全國各省的茶葉協會聯系起來，共同輸出茶葉文化，爭取政府對茶行業更大的支持。
3.多賣老百姓喝得起的茶
記者：要發揮茶葉在養老中的作用，您看茶行業還需怎么改變?
魏津生：像我們這個年齡，六七十歲，教授也好，做科研也好，晚上困的時候一般都喝茶，喝得濃一點。在大城市生活的人，大多數老年人都有喝茶的習慣。但是，在廣大的中小城市和農村，我注意到老年人就很少喝茶。
我希望茶企、茶商多賣老百姓喝得起的茶。就像我現在常喝的茶，價格大概就是三百元一斤，但是很多企業稍微給他做一個包裝袋，就兩千元了。我們希望，這個費用不是用在包裝上。
我經常去北京的茶樓，有幾百元一斤的，也有幾千元的，甚至個別上萬元的茉莉花茶。但，大多數買茶的消費者都是買二三百元一斤的。那上萬元的茶葉，我問了，沒人買。茶葉要真正做到物美價廉。
【延伸】
喝茶養生是老年人常見的一種養生方式，然而，茶飲養生并不是那么簡單的。茶飲講究搭配年紀、身體狀況、體質等“對癥喝茶”的方式，才能夠真正發揮以茶養生的作用。
“吃飯勿過飽，喝茶勿過濃”是流傳民間的養生指南。“老年人喝茶要淡。”魏津生說，濃茶中的咖啡因能致使人體心跳加快，從而使血壓升高;同時，濃茶液大量進入血管，能加重心臟負擔，產生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度。
“老年人喝茶適合早點喝。”茶對于人的睡眠質量還是有一定的影響的，特別是人到了老年之后，睡眠時間會越來越少，喝茶給人帶來的興奮作用使得老年人更難入睡。
