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綠茶到底該如何沖泡?

茶具:綠茶適合用玻璃茶具沖泡,玻璃茶具能充分的展現(xiàn)綠茶的美感,清湯綠葉的姿態(tài),帶給人如沐春風之感。同樣是綠茶,嫩芽就適合用85℃水沖泡,最高不能超過90℃,芽葉就適合用80℃水溫沖泡,最高不能超過85℃。

水溫的選擇是要根據(jù)茶葉的鮮嫩程度決定的,鮮嫩度高相對水溫就要低,鮮嫩度低,相對沖泡水溫就要高但是水溫也不能過于低,因為水溫太低就不能完全釋放茶葉的香氣和滋味了。

沖泡綠茶的泡法:1、取茶葉5g2、準備300ml玻璃杯一個,3、溫杯投茶,4、洗茶,5、沿玻璃杯壁注水至3/4處,等待30s左右就可以品飲了。

溫馨提示:喝綠茶要不斷喝不斷續(xù)水,這樣才能持續(xù)保持同樣的口感,保持茶湯不會過于苦澀。

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