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如何區(qū)別貢眉和白牡丹?

白茶是一種比較珍貴的茶種類,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程比較復(fù)雜加上原料稀有,從而非常珍貴。

經(jīng)常有人用白茶中的貢眉和白牡丹作比較,那么兩者哪個(gè)好呢?接下來(lái)我們一起來(lái)看看吧。

貢眉和白牡丹哪個(gè)好?

不懂茶的朋友們,看到貢眉和白牡丹或許很容易攪渾,因?yàn)閮烧呖雌饋?lái)實(shí)在是太相似了。

雖然兩者都屬于白茶的種類,但貢眉并不是白牡丹哦!那么貢眉和白牡丹哪個(gè)好呢?

想要分辨出兩者哪個(gè)更好一些,首先要從它們之間的區(qū)別來(lái)看哦!

我們來(lái)了解一下貢眉和白牡丹的區(qū)別有哪些吧:

區(qū)別一:外形

貢眉和白牡丹的外形看起來(lái)非常相似,但如果是懂茶的朋友們就會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)外形上的區(qū)別還是很大的。因?yàn)榘啄档ず拓暶嫉纳L(zhǎng)時(shí)間不同,采摘的時(shí)間也不同,所以在外形上的區(qū)別當(dāng)然也是很大的。

白牡丹的采摘方式是一芽一葉或者一芽二葉,那輕輕披著白毫的芽頭被綠葉包裹著,修長(zhǎng)的神態(tài)看起來(lái)真的很像綠葉哦!而貢眉是采用一芽三葉或四葉的方式,葉片看起來(lái)要比白牡丹肥嫩一些哦。貢眉是在白牡丹之后才開(kāi)始采摘,相比起來(lái)生長(zhǎng)時(shí)間也要比白牡丹長(zhǎng)一些,并且營(yíng)養(yǎng)更加充足豐富。

區(qū)別二:采摘時(shí)間

白牡丹一般是在清明節(jié)的前后采摘,也就是在貢眉之前白毫銀針之后。貢眉一般每年會(huì)采摘兩季,分別是春秋季。春季的貢眉是在白牡丹和白毫銀針之后開(kāi)始采摘,大約是4月15日左右。立秋后采摘的貢眉葉片會(huì)比較大有些偏圓。顏色一般以褐色,橙色黃色為主,間接或許會(huì)有些綠色。

區(qū)別三:香氣

白牡丹和壽眉的干茶聞起來(lái)給人的感覺(jué)都是截然不同的,它們的香氣都有著自己的獨(dú)特之處。白牡丹聞起來(lái)沁人心脾,有些像剛剛結(jié)束的寒冬,以及春天青草初現(xiàn)的嫩香。讓你感受到嫩草的活力,獨(dú)特的清香涌入心間,讓你只想沉醉其中。

而壽眉和白牡丹相比的話,貢眉的香氣就顯得更穩(wěn)重,內(nèi)斂低調(diào)許多了。貢眉也有著淡淡的青草香,不過(guò)卻不是嫩香。貢眉聞起來(lái)有著濃郁的花香甜香,清甜感更濃哦~總的來(lái)說(shuō),貢眉給人的感覺(jué)就是淳樸又平和。

區(qū)別四:口感

介紹完壽眉和白牡丹的嗅覺(jué),我們要了解的是味覺(jué)了。白牡丹入口感覺(jué)清爽又絲滑,那順滑的感覺(jué)似乎沒(méi)有直接進(jìn)入喉嚨,而是在指尖回蕩著淡淡的花香,香氣口感在口中非常持久,同時(shí)你還會(huì)感受到干荷葉的香氣。用一句話來(lái)形容就是:有野性但不肆意張揚(yáng)。

而貢眉的口感同樣是偏向沉穩(wěn)內(nèi)斂了,就好比如一位歷經(jīng)世事的老人般,雖然外表非常的“老油條”,但內(nèi)心卻非常的沉穩(wěn),口感要比白牡丹更加的醇厚,并且還有著成熟的花香和橙花香。貢眉的茶湯有些稠滑細(xì)膩,其中有著豐富的果膠以及纖維等物質(zhì)哦~

貢眉和白牡丹哪個(gè)好:關(guān)于壽眉和白牡丹的區(qū)別也看完了,那么貢眉和白牡丹哪個(gè)好?總的來(lái)說(shuō),要分辨出兩者哪個(gè)好,其實(shí)也是可以有答案的?;蛟S貢眉確實(shí)比白牡丹耀出色一些哦,因?yàn)樨暶紵o(wú)論是從外形,口感以及香氣方面,都比白牡丹要出色許多。

不過(guò),每個(gè)人的口感不同,喜歡醇厚茶香的朋友們,或許更適合壽眉;而喜歡茶香清新且細(xì)膩一些的話,那么白牡丹是你最好的選擇。

世事無(wú)絕對(duì),不管任何事情都是有兩面性的哦!而對(duì)于貢眉和白牡丹哪個(gè)好這個(gè)問(wèn)題也是一樣。

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