凱亞先生從江蘇人民出版社離休之后，戲稱為自己找到了一個“終身伴侶”，他每日喝茶、問茶、讀茶、詠茶、寫茶，持續不輟，已編纂出版了數部茶書。最近從他的“三味茶寮”中傳出趣聞，他喂養的3只小八哥在他的耐心馴教下，竟然學會了喝茶。
說起八哥喝茶，凱亞興致勃勃，大約是去年春夏的光景，凱亞在研讀達爾文《人類的由來》一文中得知，當年達爾文曾作過一項試驗，即試著教猴子吃茶。試驗的結果證明，猴子竟也跟人一樣嗜于喝茶，因為猴子的嗜好神經跟人的大抵相似。達爾文的這項試驗，簡直像一側美麗而動聽的神話，激起了他強烈的好奇心，于是他決心將這項試驗延續下去，當然試驗的對象不再是猴子，而是他喂養的愛鳥八哥。
凱亞起初教八哥喝茶時，只是在白開水中兌上少許茶汁，盛在紫砂壺里，把壺嘴送進鳥籠中去喂它，可是它剛嘗了一口，便又甩頭又抖動身體，躲來躲去，拒絕再喝。為了解除它對茶壺的警惕，凱亞又兌了些白水，倒在它平時喝水的小缽里，八哥不知是汁，一頭把嘴扎進水缽里大喝一口，頓時又察覺到水中的苦味，便更加不買賬，索性呼地一下跳到橫杠上，好一會兒也不肯下來。
但凱亞并未就此罷休，他想究竟是八哥本能就不像猴子那樣嗜茶，還是自己操之過急使它難以適從?于是仍每天在水缽里兌少許新鮮的茶汁，以期潛移默化地馴養它。
