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經典藏茶:最后的"公主康磚"

藏茶(史稱"南路邊茶")對于西藏來說,意義重大、意味深長。

公元641年,年輕的吐蕃贊普松贊干布多次派人向唐太宗請婚,最終成就了美傳千年的唐蕃和親。隨著和親之行,素有飲茶習慣的文成公主將茶葉、絲綢、文房四寶等帶入了西藏。藏茶也開始了迄今1300多年的和親文化之旅。

緣結于和親,成之于環境。因為西藏不產茶,更難得蔬菜水果,而高寒、輻射、干燥的自然條件和單一的牛羊肉、青稞、奶酪等食物鏈使人體對維生素、膳食纖維及微量元素等的需求顯得無比重要和迫切,藏茶恰好在最大程度上補充并滿足了人體代謝調和的諸多需求,成為了名副其實,"旦夕不可或缺"的生命之茶、民生之茶。

藏茶因西藏而存在而延續和發展,在當代的血統藏茶當中,最具價值的當數西藏自治區成立20周年的禮品茶,但該茶已經由中央代表團送給了每一戶農牧民,在時隔多年的今天,存世的茶寥寥無幾,除了十一世班禪擁有一磚以及雅安茶廠存留一磚外,這批慶典禮品茶已無從追尋。

在2005年,正值西藏自治區成立40周年之際,四川省雅安茶廠推出了以文成公主進藏圖為包裝封面的特制康磚,這是繼1985年中央代表團為參加西藏自治區成立20周年慶典而委托雅安茶廠生產40.2萬份禮品茶后的第二款紀念茶,由于精選原料,精工制作和限量生產,茶葉的口感品質優于同期生產的康磚,加上封面上經典的文成公主和親圖,故被大家認可并稱為"公主版康磚",還有不少的茶客爭相收藏,使"公主版康磚"很快就銷售告罄,市場價格也一路上漲。

在2011年深圳文博會上,"公主版康磚"成為大家競拍的茶品,價格每磚達到了2000元,與出品時價格相比,已經翻了好幾十倍,那些持有"公主版康磚"者,也紛紛擁"茶"自重、持"茶"代沽,讓業內人士以及收藏愛好者心生羨慕而重金求購。

有一點是懂茶、愛茶人普遍知道的,那就是任何茶的包裝也許可以重新印刷、定制甚至還原,但里面的茶是絕對無法復制的。這是因為藏茶作為深度和長續發酵的茶,其口感和內涵的完美轉換都需要時間完成,一點都來不得虛假或提速,全靠純天然的作用。因此,"公主版康磚"就顯得彌足珍貴、無以替代了。

茶是一片綠葉,但卻不會一直守候在樹上,停留在哪座山頭,這就是茶緣的力量。在冥冥之中,茶一定會與某個區域,某個人群甚至某個國度相連接,成為受眾廣泛、可以信賴、能夠傳承和值得堅持的益飲良品。而在不產茶的西藏,茶卻是一種的民生需求,一種隨處都能觸及感受的風俗民情。這樣的植入,如此的神奇已超越了茶本身所能創造和達到的境界,其真正的成因是有兩個:和親、環境。

雖然在一些文獻記載中,或者從現實的社會背景與生活情形判斷,在文成公主進藏前可能有茶的傳入,也可能上達西藏的貴族或王庭,但作為官方渠道,特別是藏茶從漢區的正式傳入則應從文成公主開始,因為這里關系到一種生活方式的整體性引進與飲茶文化種子的人工播撒。所以,正是唐蕃和親正式開啟了藏茶千年長續不斷、盛行不衰的歷史,而文成公主也被公認為茶葉發展史上唯一位女茶人,是她為藏茶的名字寫下了第一筆,更為藏茶的圣潔、神奇和眾譽、傳續附著了一個永不褪色的光環。

也許當年文成公主和親的那款茶已難考證,但千百年來為藏族同胞所認同、所選擇并承繼的茶則一直就是產于四川雅安,外形樸拙而內含豐富的藏茶。而"公主版康磚"這款茶、這個味,將沉淀著藏茶年代記憶中的所有經典,蘊含著藏茶文化演進中的所有感動;這款茶、這個味,將讓一切對西藏的向往,對這片古老神秘的土地的神游遐思變成了詩一般的韻律和畫一樣的美妙。這和親的茶緣,連綴了漢藏文明的宏大畫卷,讓漢藏民族的情緣和文化交融,因藏茶的傳承、延續而深植于民眾的審美意緒和生活視野中,成為能夠為大眾同享共存的特別而又濃烈的民俗符號。

是否期待,與公主版康磚"和親"同盞。

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