我國是茶葉原產(chǎn)國，雅安藏茶是六大茶類之黑茶的主要品種之一。歷史悠久，獨具特色。雅安藏茶是漢藏民族聯(lián)系的紐帶，被譽為"西北少數(shù)民族生命之茶"。明（1573年）《嚴(yán)茶議》載："茶之為物，西域吐番，古今皆仰信之。以其腥肉之物，非茶不消；青稞之熱，非茶不解，故不能不賴于此也。是則山林草木之葉，事關(guān)國家政體之大，經(jīng)國君子固不可不以為重而議處之也。"雅安藏茶制作技藝經(jīng)千百年傳承、演變，為雅安主產(chǎn)區(qū)所獨有。
1.迄今為止，雅安藏茶仍然是藏族同胞的日常生活必需品。一千多年的飲用實踐證明：藏茶可為高原生活的人們補充各類維生素、微量元素、水分，促進攝入體內(nèi)的牛、羊肉、奶酪等高脂食物的分解和消化；有抗高血壓、高血脂，清除膽固醇沉積等作用；還有抗高原缺氧和抗高原輻射的作用。
2.雅安藏茶制作過程中，通過多次高溫渥堆發(fā)酵、加濕加溫反復(fù)揉捻（餾）等獨特工藝，促進茶葉中多種有益物質(zhì)充分轉(zhuǎn)化、氧化、分解、聚合、繁殖、穩(wěn)定，促進兒茶素、咖啡堿、維生素、蛋白脂、有機酸以及多種真菌類物質(zhì)等有益成份增加，使藏茶的營養(yǎng)價值更高，藥理功效更顯著。溫胃、正氣、解毒、解膩、促進消化、幫助睡眠，對抑制肥胖癥、高血壓、高血脂等現(xiàn)代高發(fā)病具有很高的實用價值。
3.通過傳統(tǒng)制作技藝的挖掘、保護、弘揚，確保雅安藏茶產(chǎn)品質(zhì)量。為民族同胞提供優(yōu)質(zhì)邊茶不僅可以保障藏族同胞的身體健康，還能促進民族團結(jié)，共建和諧社會，維護祖國統(tǒng)一。
4.近年來，藏茶生產(chǎn)企業(yè)研制開發(fā)"藏茶"新品種，推行"邊茶內(nèi)飲"、"藏茶漢飲"的發(fā)展戰(zhàn)略，促進邊茶制作這個中華傳統(tǒng)文明成果，為新時期各族人民服務(wù)，目前己取得初步成果。
建國以來，雅安藏茶生產(chǎn)受到高度重視和關(guān)心，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人以及國外友人多次來雅安視察藏茶企業(yè)，藏區(qū)歷代高層領(lǐng)導(dǎo)非常關(guān)心雅安藏茶生產(chǎn)，上層互訪頻繁。1986年8月3日，時任全國人大副委員長的十世班禪活佛視察了雅安茶廠，熱情贊揚"雅安藏茶是藏漢民族團結(jié)的紐帶"。并親筆題詞："煦風(fēng)送暖催春意，碧玉綠葉舞新姿，馨香摸鼻味醇美，雅安藏茶引嘉賓"（藏文音譯）。
