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口糧祛濕六堡茶

廣西六堡茶與云南同稱“滇桂黑茶”,1500年前,在大山深處,就從質(zhì)樸的農(nóng)民手中,飄逸著六堡茶的醇香。清朝嘉慶年間,一艘艘竹排,從美麗的水城梧州,經(jīng)著名的“茶船古道”自桂到粵港澳及南洋,故史稱其為“僑銷茶”,六堡茶由此而遠揚在外。蒼梧六堡茶,在清嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而列為全國24個名茶之一。蒼梧縣志(同治版本)則有“——六堡味厚,隔宿不變”的評價。而茶中有“發(fā)金花”的,即生長有金色菌孢子的最受歡迎,其品質(zhì)素以“紅、農(nóng)、醇、陳”四絕而著稱。且耐于久藏,越陳越好。如果說對其它茶類人們追求的是“青春”的滋味,那么對六堡茶而言,它打動人的則是歲月的滄桑,那愈陳愈香的特質(zhì)是其它茶類不具備的。喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鐘,

六堡茶為什么祛濕調(diào)理腸胃效果好?

⒈一方水土養(yǎng)一方人。南方自古多瘴氣,六堡茶產(chǎn)區(qū)常年霧氣縈繞,濕氣尤重。進入茶園,低頭便可看見在樹周圍長著許多清熱祛濕解毒的中草藥。六堡茶便是“取其所生之地”

⒉六堡茶的特殊工藝。反復多次的酶促作用和濕熱作用,微生物菌群生成豐富,茶葉后期轉(zhuǎn)化空間大、層次感好;茶多酚中黃酮類、黃酮苷類等轉(zhuǎn)化較好,具有穿透細胞壁的功能,讓血液流通更順暢(有些類似中醫(yī)推拿艾灸疏通經(jīng)絡);茶氣足,祛濕調(diào)腸胃效果會更好。

⒊經(jīng)典案例。在明清時期,六堡茶因其祛濕調(diào)腸胃的顯著功效,救活了許多“落南洋”的華人礦工性命,從此盛名一時,大量出口馬來西亞,新加坡等地。

濕氣重的表現(xiàn):

舌苔很厚膩,食欲不佳,身體乏力,冬天手腳冰涼、關節(jié)疼痛等等都是濕氣重造成的。

六堡茶屬于黑茶,也稱后發(fā)酵茶,發(fā)酵后的六堡茶,性溫,對腸胃少刺激,同時含益菌,如金花,有助于調(diào)理腸胃,消解油膩。六堡茶生長于南方,多雨,潮濕地帶,抗?jié)衲芰μ貏e強,長期喝六堡茶可祛濕、調(diào)理腸胃,每日飲用可大大改善腸胃功能,祛除濕氣。

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